Le Journal des Palaces

Interviews

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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 28 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Conscient de la crise de vocation que suscite le secteur, le président Île-de-France refuse de baisser les bras et se montre plus combattif que jamais,...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 22 juin
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
« Nous avons pu développer un système d’amortisseurs entre les dalles qui capte l’électricité plutôt que de la renvoyer dans le bas du dos et engendrer des...
Interview de Laura Henriet
Publié le Mardi 20 juin
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Saint-Barthélemy - Carrières - Carrière - Interviews
L'Eden Rock-St Barths organise plusieurs journées de recrutement en France et en Suisse du 10 au 16 juillet 2023 !
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 02 juin
Catégories : Asie Pacifique - Maldives - Rencontres - Interviews
Cet arrière-petit-fils de boulanger, passionné de cuisine et de restauration, a finalement opté pour l’hôtellerie de luxe et s’est mué en véritable ambassadeur...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 15 juin
Catégories : Europe - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Eaux issues des glaciers, extraits naturels de plantes cultivées en Suisse, ADN d’esturgeon ou de saumon, Valmont a bâti son expertise sur le recours à des...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 14 juin
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Carrière - Associations et Syndicats - Interviews
« Le réceptionniste, pour moi, ne peut pas se cantonner à faire une arrivée et un départ, il y a bien d’autres choses à faire dans ce métier, comme la relation...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 09 juin
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
« Je crois qu'avec les services que nous avons créés, les espaces que nous avons améliorés, voyageurs et locaux peuvent profiter de notre destination »
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 08 juin
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
« Notre mission est de fournir à nos clients les atouts nécessaires pour leur permettre de choyer leurs hôtes en utilisant des produits d'accueil exclusifs de...
Interview de Christopher Buet
Publié le Mercredi 07 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
« Il faut aller vers plus de personnalisation comme pour nos clients. Nous accompagnons nos équipes à la transmission des savoirs, et pensons que les talents...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 02 juin
Catégories : Europe - France - Rencontres - Gastronomie - Interviews
« En salle, il y a beaucoup de rigueur, et le contact avec le client, l'esprit d'équipe, le fait de partager un moment de vie avec les gens que l'on reçoit,...
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