Le Journal des Palaces

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Alexandra and Julie Marang have been heading Paris Story since 2019
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 22 novembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
À la tête de Paristory depuis cinq ans, les deux sœurs poursuivent l'œuvre entamée plusieurs années auparavant par leur père, Gilles, pour sublimer...
Franck Loison has been General Manager of the Fairmont Ambassador Seoul since December 2022
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 08 novembre
Catégories : Asie Pacifique - Corée du Sud - Carrières - Carrière - Interviews
Installé en Asie depuis 27 ans, le GM du Fairmont Ambassador Séoul insiste sur la passion, la curiosité et les facultés d'adaptation, qui sont les ingrédients...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 31 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats
Ce rendez-vous de rentrée a été l'occasion pour les membres du club de se retrouver et de donner le coup d'envoi du Trophée CDRE, dont les épreuves se...
Glenn Viel, Michelin-starred chef, Thierry Naidu, Director of Phoenix Hotel Collection, Eva Naidu, Director of Legend Hill Resort & Spa, as well as Jean Etchepareborde and Michaël Ruel, from MJ Développement, presented Mauritius's newest nugget
Article de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 02 octobre
Catégories : Afrique Océan Indien - Maurice - Économie du secteur - Projets hôteliers
L'ouverture, en février prochain, de cet établissement de luxe, marque le début d'une aventure à la fois familiale, portée par Thierry Naidu et sa fille, Eva,...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 16 août
Catégories : Monde - Rencontres - Interviews
Sous l'impulsion de ce professionnel aguerri, la SBM s'enhardit hors des frontières monégasques en s'attaquant au marché des sports d'hiver, dans les Alpes,...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Lundi 12 août
Catégories : Europe - Italie - Économie du secteur - Rénovation / Ajout - Interviews
Établissement iconique du lac de Côme, le Grand Hotel Tremezzo n'a de cesse, année après année, d'élever ses standards pour maintenir un niveau d'excellence...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 07 août
Catégories : Afrique Océan Indien - Maroc - Carrières - Nominations
Déjà passé par l'Amanjena il y a plusieurs années, l'ancien directeur de la restauration, puis Executive assistant manager, revient cette fois-ci dans le...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 19 juillet
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Interviews
Alors qu'il vient d'ouvrir trois nouvelles adresses à Paris, le groupe Minor Hotels a nommé Soazig Drais directrice du développement France, afin de prendre en...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 25 juillet
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Évènements - Quoi de neuf ?
Lieu emblématique de Dubaï, situé au sommet de Palm Jumeirah, l'Atlantis The Palm est un établissement iconique qui a contribué au faste du secteur de...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 04 juillet
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats
C'est sur une terrasse du Crowne Plaza Paris République que le CDRE a réuni membres, partenaires et médias pour faire un point sur l'actualité du club, mais...
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