Le Journal des Palaces

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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 23 novembre
Catégories : Europe - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
En un demi-siècle, la marque britannique qui a vu le jour dans un salon de coiffure londonien s’est imposée comme un partenaire indispensable de plusieurs...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Mardi 21 novembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
Érigé en 2013, L’Apogée Courchevel, qui fait désormais partie du patrimoine de la station savoyarde, ne manque pas d’idées à l’heure de souffler ses 10...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 03 novembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
La petite collection savoyarde s’enrichit, dans ses stations fétiches, de trois chalets de luxe, plus un quatrième, disponible à partir de janvier 2024, avant...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 27 octobre
Catégories : Asie Pacifique - Maldives - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
Avec l’ouverture de son nouveau resort, Soneva Secret, le groupe Soneva réussit une nouvelle fois le mariage du luxe ultime et du développement durable, dans...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 18 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats
L’AGGH, qui célébrait le couronnement de deux de ses membres à qui a été décerné le titre MOF, a permis à ces dernières de partager leur expérience concernant...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 06 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Le trophée Better Together, qui récompense des duos composés d’étudiants et de professionnel du secteur de l’hôtellerie-restauration, a reçu le prix du...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 05 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats - Événements
Si l’ABF a vécu un été riche entre championnats et travaux divers en collaboration avec d’autres associations et l’éducation nationale, son programme de fin...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 22 septembre
Catégories : Europe - Italie - Rencontres - Interviews
À la tête de l’un des fleurons de l’hôtellerie romaine, Élodie Lacroix s’est totalement fondue dans l’art de vivre à l’italienne, dont elle a adopté tous les...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 18 août
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Rencontres - Interviews
Fort d’une expérience de plus de 21 ans au sein d’InterContinental Hotels Group, Mohamed Mahmoud ambitionne de faire de l’établissement qu’il dirige la...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Dimanche 02 juillet
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats
La rentrée s’annonce chargée pour l’Association des Gouvernantes Générales de l’Hôtellerie, qui propose deux rendez-vous à ses membres et partenaires, dont...
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