Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Jeudi 19 décembre
Catégories : Monde - Évènements - Récompenses - Gastronomie
The Leading Hotels of the World (LHW), is proud to recognize more than 130 member hotels awarded in the inaugural MICHELIN Keys Awards 2024.
Glenn Viel et Jean André Charial
Publié le Jeudi 21 novembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
L’Oustau de Baumanière, emblématique table gastronomique nichée au cœur des Alpilles, a reçu ce lundi 18 novembre 2024 la prestigieuse récompense de 5 toques...
Publié le Mercredi 18 décembre
Catégories : Europe - Italie - Gastronomie
Un concept inédit mêlant boutique de marque et menu signé par le Chef Fulvio Pierangelini – Ouverture le 8 décembre 2024.
Publié le Jeudi 12 décembre
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Économie du secteur - Gastronomie - Développement durable - Quoi de neuf ?
Le chef Richard Glaze invite ses clients à se délecter d'une expérience culinaire durable au sein de la ferme hydroponique Arcadia.
L’Explora II a été inauguré en septembre 2024
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 11 décembre
Catégories : Europe - Italie - Économie du secteur - Gastronomie - Développement durable - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Île de rêve Croisière
Le journal des Palaces vous embarque à bord du nouveau fleuron de la flotte Explora Journeys, pour un voyage placé sous le signe du luxe et de « l'Ocean...
Le Chef Antoine Gras
Publié le Mercredi 27 novembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Plongez dans l'univers unique des Barmes de l’Ours et laissez-vous séduire par la cuisine raffinée et authentique du chef Antoine Gras.
Le Chef Téophile Bourgeois
Publié le Mercredi 11 décembre
Catégories : Moyen Orient - Arabie saoudite - Économie du secteur - Gastronomie - Tourisme
Après une inauguration remarquée en 2023, le restaurant éphémère à AlUla du chef français multi-étoilé Alain Ducasse revient pour une nouvelle saison,...
Publié le Mercredi 11 décembre
Catégories : Moyen Orient - Turquie - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Narımor et Casa Lavanda récompensés par une étoile MICHELIN ; 9 nouveaux restaurants reçoivent un Bib Gourmand.
Publié le Mercredi 11 décembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
La Réserve Paris dévoile La Véranda, un écrin culinaire signé par le chef triplement étoilé Jérôme Banctel. Le patio du palace se transforme pour l'hiver et...
Le Chef Alexandre Willaume s’installe au Pullman Paris Tour Eiffel
Publié le Mardi 10 décembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Connu des cuisines du Pullman Roissy CDG, du Grand Hôtel Thalasso & Spa de Saint-Jean-de-Luz ou encore du Sofitel Scribe, le Chef Alexandre Willaume reprend...
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