Le Journal des Palaces

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façade Maya Hotel Courchevel
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 18 avril
Catégories : Europe - Monaco - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel - Gastronomie - Interviews
Ouverture du MayaBay West Palm Beach en Floride en septembre et du Maya Hotel à Courchevel en décembre… le CEO nous dit tout sur la transformation du groupe...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 17 avril
Catégories : Monde - France - Économie du secteur - Gastronomie - Rénovation / Ajout
L'iconique restaurant Ciro's, rendez-vous incontournable de la jet set de Deauville depuis 1920, ouvre aujourd'hui sur la mythique plage du Majestic pour...
For this collaboration, Missoni has reinvented the design of Principe Bar with its iconic patterns, blending vibrant hues, fine fabrics, and elegant design features to create an immersive experience
Publié le Jeudi 17 avril
Catégories : Monde - Italie - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Throughout April, Principe Bar at Dorchester Collection's Hotel Principe di Savoia will host an exclusive takeover designed by Italian luxury fashion house...
Publié le Jeudi 17 avril
Catégories : Monde - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Le Grand Contrôle invite ses hôtes à profiter de ses élégantes terrasses, offrant une vue imprenable sur les Jardins du Château de Versailles et l'escalier des...
Le chef triplement étoilé Glenn Viel dévoilera Le 1812, son nouveau restaurant gastronomique au cœur du Legend Hill Resort & Spa
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 15 avril
Catégories : - Gastronomie
En juin 2025, le chef triplement étoilé Glenn Viel dévoilera Le 1812, son nouveau restaurant gastronomique au cœur du Legend Hill Resort & Spa, sur les...
Léa Vallon Ben-Soussan
Publié le Jeudi 10 avril
Catégories : - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
Résultats 1ʳᵉ phase qualificative - Lundi 7 avril - Léa Vallon Ben Soussan en finale !.
Yat Tung Heen Culinary Team
Publié le Jeudi 10 avril
Catégories : - Chine - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Langham Hospitality Group reasserts leadership in serving up exquisite Cantonese cuisine and exemplary restaurant encounters.
Maison en constante effervescence, Les Crayères, avant même l'achèvement de ses travaux d'embellissement illustre sa capacité à se renouveler au fil des âges
Publié le Lundi 07 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Institution Champenoise auréolée du plus grand nombre de distinctions Michelin en Champagne, le Domaine Les Crayères témoigne d'une quête incessante...
Publié le Vendredi 04 avril
Catégories : Monde - Évènements - Récompenses - Gastronomie
With new accolades and a dedication to crafting distinctive dining experiences, Four Seasons is the leader in global gastronomy.
Péter Bárdos has been appointed as new Executive Chef of Kempinski Hotel Corvinus Budapest.
Publié le Jeudi 27 mars
Catégories : Europe - Hongrie - Carrières - Nominations - Gastronomie
Kempinski Hotel Corvinus Budapest is delighted to announce the appointment of Péter Bárdos as its new Executive Chef. .
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