Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Mathilde Durdos Qui Plume La Lune
Publié le Vendredi 21 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Le restaurant étoilé Qui Plume La Lune, dirigé par le chef Jacky Ribault, accueille avec enthousiasme sa nouvelle cheffe pâtissière, Mathilde Durdos.
Tazfood
Publié le Vendredi 14 mars
Catégories : Europe - Économie du secteur - Gastronomie - Développement durable - Fournisseurs
Depuis 1995, TAZFOOD, une entreprise familiale basée dans le Piémont, collectionne avec passion les techniques de production et les recettes de qualité qui lui...
Ecem Karakus La Folie Douce Val d’Isère
Publié le Jeudi 20 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
La Folie Douce Val d'Isère a le plaisir d'annoncer l'arrivée de Ecem Karakus en tant que Cheffe de la Cucùcina, son restaurant italien emblématique.
Publié le Mardi 18 mars
Catégories : Monde - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Du 1er au 30 avril 2025, en hommage à la saison des cerisiers en fleurs au Japon, Fauchon L'Hôtel Paris et Fauchon L'Hôtel Kyoto renouent leur collaboration...
Karine Beauchamp, cheffe exécutive du Restaurant de l'ITHQ
Publié le Mardi 18 mars
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Canada - Évènements - Récompenses - Gastronomie
L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d'annoncer l'intronisation de Karine Beauchamp, cheffe exécutive du Restaurant de l'ITHQ, à la...
Publié le Mardi 11 mars
Catégories : Asie Pacifique - Thaïlande - Carrières - Nominations - Gastronomie
Banyan Tree Krabi has announced the appointment of seasoned culinary professional Ammaraporn Duangphophim (Emma) as the hotel’s new Executive Sous Chef.
Publié le Lundi 17 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Le Groupe Logis Hôtels propose plus d'une centaine de nouveaux propriétaires et nouvelles adresses et enrichit son offre haut de gamme.
Rooted in education, the collaboration with MAD Academy and the storied luxury hospitality brand focuses on bringing sustainable practices to life
Publié le Lundi 17 mars
Catégories : Monde - Carrières - Gastronomie - Carrière - Quoi de neuf ?
Rooted in education, the collaboration with MAD Academy and the storied luxury hospitality brand focuses on bringing sustainable practices to life, working to...
«Découvrez vos étoiles» est la première publication qui guide les prétendants aux étoiles de façon concise et pratique
Publié le Lundi 17 mars
Catégories : Europe - France - Gastronomie
«Découvrez vos étoiles» est la première publication qui guide les prétendants aux étoiles de façon concise et pratique.
Glenn Viel,  chef *** et parrain de l'évènement
Publié le Jeudi 27 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Gastronomie - Tourisme
La ville de Saint-Tropez s’apprête à accueillir un événement culinaire d’envergure : Les Chefs à Saint-Tropez. .
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