Le Journal des Palaces


Dernières actualités sur la Gastronomie

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Marie Picard, nouvelle chef barmaid
Publié le Mardi 26 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Située entre l'emblématique Place de la Bastille et la charmante Place des Vosges, Maison Breguet est un lieu de vie incontournable du 11e arrondissement de...
Publié le Lundi 25 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
A l'occasion du 10ème anniversaire de sa collection emblématique Serti sur Vide, incarnant l'avant-garde de la joaillerie Repossi, la Maison de la Place...
L’ordre de passage des candidats de la Grande Finale
Publié le Lundi 25 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Lors de la Grande Finale du Bocuse d'Or les 26 et 27 janvier 2025 pendant Sirha Lyon, 24 candidats du monde entier s'affronteront pour tenter de remporter la...
Ginori 1735 et St. Regis Hotels & Resorts annoncent un partenariat international de prestige, marquant le lancement du concept innovant du Café Ginori
Publié le Vendredi 22 novembre
Catégories : Monde - Gastronomie
Le Café Ginori invite à découvrir l'art de vivre italien à travers une expérience immersive, transformant des hôtels St. Regis sélectionnés à travers le monde,...
Teddy Gillot, directeur général du groupe Yannick Alléno et Sandrine Cambazar, directrice des ressources humaines, au Pavillon Ledoyen, mardi 5 novembre
Article de Romane Le Royer
Publié le Mardi 19 novembre
Catégories : Monde - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
Yannick Alléno révolutionne sa restauration avec une refonte centrée sur la qualité de vie au travail. En intégrant des valeurs humaines, il répond aux...
Publié le Mardi 19 novembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle propose désormais ses viennoiseries et créations pâtissières exclusives à emporter.
Publié le Jeudi 14 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
Une 17e Edition exceptionnelle pour célébrer les 70 ans de l'association Disciples Escoffier International.
Publié le Mercredi 13 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Les Grandes Finales des concours pâtissiers et gastronomiques, la Coupe du Monde de la Pâtisserie et le Bocuse d'Or, se tiendront respectivement les 24-25...
Guillaume Gomez ambassadeur de la gastronomie à Pâtiss'art
Publié le Mardi 05 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
Pâtiss’Art, un bilan très positif pour le premier salon dédié à la haute pâtisserie à Deauville. Nina Métayer était la marraine de ce nouvel...
Inauguration de la 7e édition de Toquicimes, le festival de la cuisine de montagne, à Megève
Publié le Mardi 05 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
La 7ème édition de Toquicimes a une nouvelle fois fait le plein. Du 18 au 20 octobre, 30 000 personnes se sont rendues dans le village le plus gourmand des...
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