Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Chef Jean-Philippe Blondet from Alain Ducasse at The Dorchester
Publié le Vendredi 04 avril
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Hotel Bel-Air's culinary director Joe Garcia and Chef Jean-phillippe Blondet of Alain Ducasse join forces for a one-night only collaborative culinary...
Relais & Châteaux réaffirme son statut de plus grand réseau de restaurants étoilés au monde, célébrant les nouvelles étoiles brillamment obtenues par ses membres français
Publié le Jeudi 03 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
À l'occasion de la cérémonie du Guide Michelin France 2025, qui s'est tenue le lundi 31 mars, Relais & Châteaux réaffirme son statut de plus grand réseau de...
Sebastien Broda et Tarek Ahamada
Publié le Mercredi 02 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Refuge mythique niché à l'extrême pointe du Cap d'Antibes, face à la Méditerranée et aux îles de Lérins, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, établissement Oetker...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 01 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le Coquillage décroche trois Etoiles, tout comme Christopher Coutanceau qui retrouve les chemins du firmament gastronomique.
Publié le Mardi 01 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
À Cancale, en Bretagne, Hugo Roellinger décroche une troisième étoile au Coquillage, la table du Relais & Châteaux Les Maisons de Bricourt.
Yannick Alléno décroche sa 17ème étoile au Guide Michelin : deux nouvelles étoiles pour l'Abysse Monte-Carlo
Publié le Mardi 01 avril
Catégories : Europe - Monaco - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Acteur majeur de la gastronomie mondiale avec ses 19 restaurants en France et à l'international, le groupe Yannick Alléno ajoute une nouvelle distinction à son...
All Marriott properties that have installed PathSpot hand scanner technology have also implemented the PathSpot SafetySuite
Publié le Jeudi 27 mars
Catégories : Monde - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Marriott to accelerate global property rollout of PathSpot Technology as the company enhances food and beverage operations.
Publié le Jeudi 27 mars
Catégories : Europe - Monaco - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Renowned chef Alain Ducasse, widely regarded as one of the world's most influential culinary figures, has been awarded the prestigious Forbes Travel Guide...
Le duo de chefs du Printemps, Xavier Pistol (à gauche) et Bryan Esposito (à droite)
Publié le Mercredi 26 mars
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Moderne et audacieux depuis sa création il y a 160 ans, le printemps réinvente aujourd'hui l'expérience gastronomique au sein d'un grand magasin et confie...
Set to be a one-of-a-kind dining experience, Nobu New Cairo restaurant boasts 2,200m² of built-up area, accommodating up to 300 guests
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 25 mars
Catégories : Afrique Océan Indien - Égypte - Économie du secteur - Projets hôteliers - Gastronomie
A masterpiece of Japanese and Egyptian-inspired design, setting a new standard for luxury hospitality in Egypt.
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