Le Journal des Palaces


Interviews

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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 21 juillet
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Rencontres - Interviews
Le Français, qui a mené l’essentiel de sa carrière au Moyen-Orient, notamment au sein du groupe Mövenpick, est à la tête du premier établissement de plage du...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 20 juillet
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Créée il y a 30 ans, l’agence Sybille de Margerie s’est imposée comme un acteur incontournable de l’hôtellerie et de l’hospitalité de luxe, révolutionnant les...
Interview de Christopher Buet
Publié le Mercredi 19 juillet
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Gestionnaire hôtelier depuis 2008, Cycas Hospitality ne cesse de grandir sur le continent européen et nourrit de grandes ambitions pour les années à venir.
Interview de Christopher Buet
Publié le Vendredi 14 juillet
Catégories : Asie Pacifique - Singapour - Économie du secteur - Projets hôteliers - Interviews
Très présent sur le marché asiatique où son aventure a débuté en Thaïlande, la marque Banyan Tree ouvrira en 2026 sa première propriété en Europe, avec...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Jeudi 13 juillet
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Souvent considérés comme accessoires, les fruits secs se muent en produits nobles lorsqu’ils sont façonnés, torréfiés, aromatisés au cœur des ateliers d’Esprit...
Interview de Christopher Buet
Publié le Mercredi 12 juillet
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Nouvellement nommé directeur général, Bruno de Monte est le maître d’œuvre du chantier titanesque entamé par Médéric, afin de rénover l’école de fond en comble...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 07 juillet
Catégories : Europe - Grèce - Rencontres - Interviews
Après un parcours international, ce globe-trotteur de l’hôtellerie de luxe va délivrer toute sa magie en Grèce, au service de One&Only, où il s’éloigne d’une...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 06 juillet
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Articulée autour de la personnalité de l’architecte américaine Beth Campbell, Campbell House s’est imposée, depuis 2021, comme un acteur du luxe par ses...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 30 juin
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
Grâce à une bienveillance de chaque instant et à une personnalisation extrême du service, le groupe des Grands Hôtels Parisiens s’est hissé au sommet de la...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Jeudi 29 juin
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
AQUAchiara participe à l'effort environnemental des professionnels, en réduisant leur empreinte carbone et en leur fournissant une alternative à la bouteille...
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