Le Journal des Palaces

Interviews

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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 18 août
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Rencontres - Interviews
Fort d’une expérience de plus de 21 ans au sein d’InterContinental Hotels Group, Mohamed Mahmoud ambitionne de faire de l’établissement qu’il dirige la...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 17 août
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Créé en 2015, Palatino Group accompagne les hôteliers du monde entier pour les aider à appréhender et réussir leur transition écologique à travers des...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 16 août
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Maxime Blot vient d’entrer dans le cercle fermé des Meilleurs Ouvriers de France. À seulement 32 ans, le jeune homme décroche ce graal qu’il admirait depuis...
Interview de Christopher Buet
Publié le Vendredi 11 août
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
Cinq mois après sa prise de fonction, Vincent Poulingue raconte son arrivée à la direction générale de l’Hôtel du Palais, l’institution de Biarritz et de la...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 10 août
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Architecte du Ritz Paris où il a démarré sa carrière, Didier Beautemps garde un lien particulier avec le palace parisien, mais a su s’en émanciper pour...
Interview de Laura Henriet
Publié le Mercredi 09 août
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
The Peninsula Paris organise une journée de recrutement spéciale restauration le mercredi 23 août !
Interview de Christopher Buet
Publié le Mercredi 09 août
Catégories : Europe - Carrières - Carrière - Interviews
À la tête d’une équipe de sept personnes, Lisa Wade a fait du développement des compétences des salariés un aspect central de son travail et entend aider...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 04 août
Catégories : Europe - Italie - Rencontres - Interviews
À la tête du Six Senses Rome, Francesca Tozzi vient rehausser les exigences d’une hôtellerie romaine en plein essor, pour faire de Rome une destination...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Jeudi 03 août
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
En à peine plus de 20 ans, RKF Luxury Linen a fait souffler un vent de nouveauté sur l’univers du linge hôtelier, entre confort ultime et innovation incessante
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 28 juillet
Catégories : Asie Pacifique - Japon - Rencontres - Interviews
Fanny Guibouret vit son rêve de toujours, un rêve d’orient. Après 25 années de patience, elle a pris voilà quelques mois déjà la direction du Four Seasons...
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