Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Publié le Mercredi 24 mai
Catégories : Europe - France - Gastronomie Cet été au Mandarin Oriental, Paris, le Chef Thierry Marx revisite la carte du restaurant Camélia en puisant son inspiration dans la cuisine des brasseries... |
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Publié le Mercredi 24 mai
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Développement durable - Fournisseurs Alors que la France s’est dotée d’une législation anti-plastique ambitieuse, ECO-ONE leader du marché de la durabilité dans l’hôtellerie présente des... |
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Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 23 mai Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? Reconnu depuis toujours pour son charme authentique, familial et sa légendaire discrétion, le San Régis, membre des Small Luxury Hotels of the World et situé à... |
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Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 23 mai Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie Entre Paris et la Champagne, pour célébrer l’art de vivre à la Française |
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Publié le Lundi 22 mai
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation Les Etincelles, collection dirigée par Guerlain Chicherit, Nicolas Chatillon et Arnaud Viotte continue son expansion et annonce le rachat de l’hôtel... |
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Publié le Lundi 22 mai
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations Face à la Méditerranée, sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin ; le Chef Andrea Moscardino est fier de superviser la cuisine du restaurant Ceto de l’hôtel... |
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Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 19 mai Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews « Dans mon précédent groupe, dans la santé, c’était une de nos valeurs, prendre soin des personnes, ici, nous servons le même concept ; nous devons prendre... |
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Publié le Vendredi 19 mai
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? A Paris, chaque printemps, les parisiens sont à nouveau en quête de jardins idylliques et de terrasses illuminées de soleil. |
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Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 18 mai Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews « Mon inspiration naît de l’atmosphère que je souhaite donner à un lieu, et de ma capacité à travailler sur un ressenti. L’âme du lieu et la personnalité de... |
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Article de Christopher Buet
Publié le Mercredi 17 mai Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière « L’objectif d’un jeu comme celui-ci et d’une école hôtelière est de mettre le théâtre au centre de la formation, car nous sommes dans un métier d’expression,... |
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