Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 18 avril Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations François Laran, Area General Manager : « J’aime la philosophie de cette hôtellerie contemporaine, dans l’air du temps, au luxe décontracté, incarnée par les... |
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Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 18 avril Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes Didier CHENET, Président du GHR : « Ces mesures sont urgentes. L’an passé, lors de la saison estivale, 59% des professionnels du secteur de l’hôtellerie... |
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Publié le Lundi 17 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Evènement à venir - Gastronomie Fort du succès de « Hands-on Mixology », ateliers d’initiation à la mixologie organisés par l’hôtel à partir de l’été 2022, le Hilton Paris Opera lance une... |
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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 14 avril Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews Depuis 26 ans, les jus de fruits et nectars Alain Milliat ont su s’imposer sur les meilleures tables et à la carte des hôtels les plus exigeants sans pour... |
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Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 14 avril Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie Les clients du palace pourront déguster un menu champêtre concocté par le Chef étoilé Yoric Tièche et le Chef Pâtissier Pierre-Jean Quinonero, tout en... |
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Publié le Jeudi 13 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Après la pluie de récompenses, de podiums du mois de mars, récoltés par des élèves de différents niveaux (bac pro, mention sommellerie, mention bar) du lycée... |
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Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 14 avril Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Evènement à venir - Le Ritz Paris lance son 1er dîner confidentiel le jeudi 25 mai avec comme invité d’honneur le Domaine Prieuré Roch : ce domaine prestigieux réunit une douzaine... |
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Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 13 avril Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews Saveurs et associations originales, démarche responsable et solidaire, Élise Vignaud et Lissip entendent changer l’image du sirop et lui rendre ses lettres de... |
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Article de Christopher Buet
Publié le Jeudi 13 avril Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière Olivia Grégoire : « Cette première édition a été un succès et je suis persuadée que les prochaines éditions le seront tout autant. S’il y a bien une chose à... |
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