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Interview de Christopher Buet
Publié le Mercredi 11 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Directrice des Ressources Humaines au Meurice, Amel Zinai-Orus place le salarié au cœur de ses réflexions quotidiennes, veillant à lui offrir un environnement...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 06 janvier
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
Arrivé cette année au Barrière Les Neiges, Benoît Stoltz a pris la mesure du palace savoyard et nourrit de grandes ambitions pour sa première saison à la tête...
Interview de Christopher Buet
Publié le Mardi 03 janvier
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
En 2022, le Journal des Palaces s’est fait le témoin des nombreux efforts faits par le secteur de l’hôtellerie de luxe pour convaincre les candidats de les...
Article de Christopher Buet
Publié le Mercredi 04 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Agenda
Rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation, Sirha Lyon fête ses 40 ans et se tiendra du 19 au 23...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 30 décembre
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Selon Christophe Malsot, la technologie apportée par Crestron permet d’offrir aux clients des hôtels, tout comme aux équipes de ces derniers, une expérience...
Article de Christopher Buet
Publié le Vendredi 30 décembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
Repris par Covivio Hotel, leader de l’investissement immobilier hôtelier en Europe, l’historique Hôtel Plaza, renommé Anantara Plaza Nice, a rouvert ses portes...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mardi 27 décembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Interviews
Plus jeune directeur général de palace en France, Nicolas De Gols, âgé de 39 ans, a officiellement pris ses fonctions en début de mois au Royal Monceau –...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 23 décembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
La propriétaire de La Sivolière cultive le caractère convivial et décontracté de son établissement, qu’elle assimile à une grande maison de famille. Un état...
Article de Christopher Buet
Publié le Vendredi 23 décembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Le 21 janvier prochain, Studyrama investit l’espace Champerret et y organise le 18ᵉ salon consacré aux formations dans l’Hôtellerie-Restauration et le...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 21 décembre
Catégories : Europe - Carrières - Carrière - Interviews
Selon le classement Great Place to Work, Hilton a été classé à la deuxième place du palmarès Best Workplaces France et à la troisième place en Europe dans la...
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