Le Journal des Palaces

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Interview de Laura Henriet
Publié le Mardi 28 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
SO/ Paris organise une journée de recrutement le mardi 4 avril et répond à nos questions à cette occasion pour nous en dire plus sur sa recherche de talents.
Article de Guillaume Chollier
Publié le Lundi 27 mars
Catégories : Afrique Océan Indien - Maurice - Évènements - Quoi de neuf ?
Groupe emblématique de l’île Maurice sur laquelle il est présent depuis 45 ans, Sun Resorts prend un nouvel élan en devenant Sunlife et invite à profiter des...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Lundi 27 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
La cinquième édition du 10KM des Étoiles, qui s’est disputée dimanche 19 mars au cœur de Paris, a tenu toutes ses promesses, avec notamment un nombre record de...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 24 mars
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
Arnaud Morandi, directeur général de Fauchon l’Hôtel Paris depuis janvier dernier, nourrit de grandes ambitions pour ce temple du luxe et de la gourmandise et...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 23 mars
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Pour la première fois, le salon Food Hotel Tech prenait ses quartiers à la Porte de Versailles les 14 et 15 mars dernier. Après deux jours intenses, la...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 23 mars
Catégories : Europe - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Agence indépendante, Atelier Chromatique s’évertue à concevoir des ambiances lumineuses sur-mesure, à la fois innovantes, raffinées et créatives, pour...
Interview de Christopher Buet
Publié le Mercredi 22 mars
Catégories : Europe - Carrières - Carrière - Interviews
Directeur des Ressources Humaines d’Ultima Collection, Jean-François Colloud pose un regard franc et aiguisé sur un secteur qui le passionne depuis 35 ans, où...
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mardi 21 mars
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Alors que le Forum Carrières Printemps 2023 s'est tenu au sein du campus de l’EHL Hospitality Business School à Lausanne, le Journal des Palaces revient sur...
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Dimanche 19 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Deux lauréates viennent de décrocher la distinction convoitée de Meilleur Ouvrier de France de la classe Gouvernant-Gouvernante des services hôteliers, au...
Article de Christopher Buet
Publié le Vendredi 17 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Même si des améliorations sont constatées depuis un an, le secteur hôtelier manque toujours de personnel et continue de mener sa révolution pour séduire et en...
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