Le Journal des Palaces

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Interview de Christopher Buet
Publié le Vendredi 05 janvier
Catégories : Afrique Océan Indien - Maurice - Économie du secteur - Développement durable - Interviews
En 74 ans d’existence, Rogers Hospitality a tissé un lien unique avec l’île Maurice et défend une hôtellerie de luxe en accord avec la nature, au travers de...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 03 janvier
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Carrière - Développement durable - Interviews
Premier groupe hôtelier à devenir société à mission, OKKO a embrassé une démarche RSE inscrite à la fois dans l’ADN et dans les statuts de l’entreprise
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mardi 02 janvier
Catégories : Monde - Rencontres - Interviews
L’hôtelier italien a profité du salon ILTM pour dévoiler un grand changement dans le groupe hôtelier familial, et a évoqué avec nous ses prochains projets.
Interview de Christopher Buet
Publié le Vendredi 29 décembre
Catégories : Europe - Rencontres - Interviews
Fort d’une vision claire, Éric Dardé veille à la croissance vertueuse et progressive de Beaumier entre montagne et mer, avec ce désir de proposer une...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Jeudi 28 décembre
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Le Studio Harcourt prend ses quartiers dans les hôtels de luxe, pour le plus grand plaisir de ses clients, entre souvenirs immortalisés et expressions...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 27 décembre
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Déjà fortement engagé socialement au travers de plusieurs actions à l’intention de ses équipes ou au profit de causes sociétales, le groupe IHG accentue et...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 22 décembre
Catégories : Moyen Orient - Turquie - Rencontres - Interviews
Jonathan Crook évoque avec le Journal des Palaces la première année d’activité du Peninsula Istanbul, un hôtel unique sur la scène turque et ses ambitions au...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 20 décembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
Entre gestion des équipes et respect de l’identité de ce palace érigé en 1870, Sophie Volant nous embarque avec elle dans son quotidien à l’Hôtel du Cap Eden...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Lundi 18 décembre
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel - Interviews
Nicolas Caupain va réaliser l’ouverture d’un établissement très attendu à Dubaï. Il deviendra à 36 ans le directeur F&B de The Lana, dernier né de la...
Article de Sonia Taourghi
Publié le Lundi 18 décembre
Catégories : Monde - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
La 22e édition de l'ILTM Cannes, qui se déroulait du 4 au 7 décembre 2023, a réuni tous les groupes et leaders de l'hôtellerie de luxe et nous a permis de...
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