Le Journal des Palaces

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The Four Seasons George V, a luxury hotel in Paris constructed in 1928.
Article de Romane Le Royer
Publié le Mardi 25 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Au cœur de Paris, le Four Seasons George V allie discrétion et luxe, offrant une expérience exceptionnelle entre chambres raffinées et restaurants étoilés. Un...
Article de Romane Le Royer
Publié le Vendredi 21 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Événements
Pendant une semaine, professionnels et passionnés se sont mobilisés pour faire découvrir la richesse des métiers du voyage, de l'hospitalité et de...
Article de Romane Le Royer
Publié le Jeudi 13 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
La désormais incontournable course de l'hôtellerie-restauration s'élancera de nouveau dimanche 23 mars, à Paris.
Lancement du Réseau Excellence Contract à Paris
Interview de Romane Le Royer
Publié le Jeudi 13 mars
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Lancé officiellement à Paris, ce cercle d'excellence fédère les Entreprises du Patrimoine Vivant autour des secteurs du luxe, de l'hospitalité et du design...
Les deux restaurants de l’hôtel, Le Favori et L’Auberge, unis dans une belle demeure, au milieu de la nature
Article de Romane Le Royer
Publié le Mardi 25 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tourisme
Dernier-né de la Collection des Hôtels du Vignoble, ce cinq étoiles trône au milieu des vignes, comme une invitation au dépaysement gastronomique et vinicole.
Le nouveau millésime du « Titre professionnel Gouvernant en hôtellerie » entrera en vigueur à partir de 2027
Article de Romane Le Royer
Publié le Lundi 17 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Carrière - Associations et Syndicats
L'association professionnelle s'est retrouvée pour échanger sur les différents diplômes et certifications du métier, lundi 10 février.
Alice and Jérôme Tourbier, founders and owners of the Sources collection, in their bucolic setting in Cheverny
Interview de Romane Le Royer
Publié le Vendredi 31 janvier
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tourisme - Interviews
Le couple travaille depuis plus de 20 ans à la mise en valeur des territoires viticoles, à travers leurs établissements ultra luxe. Le Journal des Palaces est...
Le Lobby, deuxième point d’entrée du palace et emblème des hôtels Peninsula, subtil mélange de raffinement à la française et créativité moderne
Article de Romane Le Royer
Publié le Lundi 27 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Près des Champs-Elysées, The Peninsula Paris fait fusionner son histoire riche avec un sens du luxe contemporain. Le Journal des Palaces a vécu l'expérience de...
The Salon de l'Emploi Saisonnier Hôtellerie-Restauration will be held on February 5, 2025, at the Ineos Club House Courchevel 1850, from 10am to 6pm
Article de Romane Le Royer
Publié le Jeudi 23 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Événements
Alors que la saison hivernale bat son plein en stations, les hôtels préparent déjà leurs recrutements pour cet été.
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