Le Journal des Palaces

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Thibaut Drege GM Four Seasons George V
Interview de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 04 décembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Interviews
Thibaut Drege fait son grand retour dans le palace parisien, après l'avoir quitté en 2023, en tant que directeur général cette fois. Il revient avec le Journal...
The Palace, The Luxury Collection ouvrira cet hiver, à Madrid, au cœur du quartier historique de la capitale espagnole
Article de Romane Le Royer
Publié le Mardi 03 décembre
Catégories : Europe - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel - Projets hôteliers - Tourisme
Le groupe américain se projette sur les destinations qui seront au cœur des tendances des voyageurs pour cette nouvelle année, entre aventure et retours aux...
Achim Schmitt, standing left, Dean of EHL, and Vincent Billard, General Manager of the Hôtel de Crillon and former alumnus of the school
Article de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 27 novembre
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière - Événements
L'École Hôtelière de Lausanne (EHL) avait mis les petits plats dans les grands à l'hôtel de Crillon pour présenter à la presse ses nouveautés dans le domaine...
Peggy Focheux-Duval, Director of the RiseHY programme for Hyatt Hotels Corporation
Interview de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 20 novembre
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Depuis 2018, le groupe Hyatt investit dans la jeunesse avec une initiative de formation et d'inclusion de ceux que les circonstances ont éloignés de l'emploi....
Article de Romane Le Royer
Publié le Mardi 19 novembre
Catégories : Monde - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
Yannick Alléno révolutionne sa restauration avec une refonte centrée sur la qualité de vie au travail. En intégrant des valeurs humaines, il répond aux...
La promotion 2024 de la Luxury Hotelschool, à l’occasion de sa remise des diplômes, au Plaza Athénée
Article de Romane Le Royer
Publié le Mardi 29 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Dans son écrin du 8ᵉ arrondissement parisien, au cœur de l'ancienne Compagnie Internationale des Wagons-Lits, la Luxury Hotelschool offre à ses élèves...
Les fournisseurs des grands hôtels et groupes hôteliers ont pu faire partager leurs produits et leur savoir-faire
Article de Romane Le Royer
Publié le Jeudi 24 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats - Événements
Les salons du Pré Catelan, au cœur du bois de Boulogne, ont été le théâtre de l'Assemblée générale de l'association Ô Service, un rendez-vous vivement attendu...
Article de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 09 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Carrière - Développement durable - Associations et Syndicats - Événements
À l'occasion d'une rencontre dédiée à la question de la responsabilité sociétale des entreprises, l'association a annoncé le lancement de la deuxième...
L’Équipe de France a brillé aux WorldSkills Lyon 2024, remportant un total de 37 médailles, dont six en or
Article de Romane Le Royer
Publié le Lundi 30 septembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Récompenses - Associations et Syndicats - Événements
De nombreux visiteurs se sont rassemblés à l'Eurexpo Lyon pour assister à la compétition réservée aux jeunes professionnels de moins de 23 ans, qui...
Article de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 04 septembre
Catégories : Monde - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Carrière - Événements
Au-delà des compétences techniques, l'hôtellerie de luxe privilégie désormais l'alignement des valeurs personnelles des candidats avec celles de l'entreprise,...
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