Le Journal des Palaces

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Sous-Chef de Cuisine (H/F)
Le Saint Rémy - Hôtel 5 étoiles (Saint-Rémy-de-Provence, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8 mois
Date de début du contrat : 2025-03-03
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Géraldine Forestier : Rejoindre Le Saint-Rémy, c’est intégrer une maison à taille humaine où l’excellence se mêle à l’esprit de famille. Ensemble, nous faisons vivre un lieu d’exception, au cœur de la Provence, où chaque talent trouve sa place et contribue à une aventure
Les compétences : Ability to adapt | Capacité d'adaptation | Dynamique | Dynamism | Esprit d'équipe | Exceptional quality customer service | Polyvalence | Ponctualité | Positivité | Réactivité | Reactivity | sens de l'accueil et du détail | Sens du service | Souriant | Teamwork |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Afin de répondre aux besoins de nos collaborateurs saisonniers nous disposons de plusieurs appartements et d’une maison. Ces logements sont tous situés à proximité de l’hôtel. Nos collaborateurs bénéficient ainsi des avantages du cœur de ville de Saint Rémy de Provence et des activités et facilités qui s’y trouvent.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir au sein de nos équipes, vous bénéficierez de :
  • Tarifs préférentiels pour vous-même et votre famille
  • Avantages nature logement et nourriture
  • Réduction tarifaires sur certains partenaires et commerçants
  • Avantage prix des parkings Saint-Rémois au forfait pour la saison
  • Mutuelle Henner
  • Prime de cooptation

 
Sous chef de cuisine CDI (H/F)
Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort - The Leading Hotels of the World (Tourrettes, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon profil
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous vous proposons :
  • D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
  • Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
  • Notre CSE propose de nombreux avantages
  • Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

 
Chef de Cuisine (H/F)
Le Saint Rémy - Hôtel 5 étoiles (Saint-Rémy-de-Provence, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 8 à 9 mois
Date de début du contrat : 2025-02-24
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Géraldine Forestier : Rejoindre Le Saint-Rémy, c’est intégrer une maison à taille humaine où l’excellence se mêle à l’esprit de famille. Ensemble, nous faisons vivre un lieu d’exception, au cœur de la Provence, où chaque talent trouve sa place et contribue à une aventure
Les compétences : Ability to adapt | Capacité d'adaptation | Dynamique | Dynamism | Esprit d'équipe | Exceptional quality customer service | Polyvalence | Ponctualité | Positivité | Réactivité | Reactivity | sens de l'accueil et du détail | Sens du service | Souriant | Teamwork |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Afin de répondre aux besoins de nos collaborateurs saisonniers nous disposons de plusieurs appartements et d’une maison. Ces logements sont tous situés à proximité de l’hôtel à moins de 5 minutes à pied. Nos collaborateurs bénéficient ainsi des avantages du cœur de ville de Saint Rémy de Provence et des activités et facilités qui s’y trouvent.
Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir au sein de nos équipes, vous bénéficierez de :
  • Tarifs préférentiels pour vous-même et votre famille
  • Avantages nature logement et nourriture
  • Réduction tarifaires sur certains partenaires et commerçants
  • Avantage prix des parkings Saint-Rémois au forfait pour la saison
  • Mutuelle Henner
  • Prime de cooptation

 
Chef de Cuisine - La Grande Brasserie d'Hélène Darroze (H/F)
Royal Mansour Collection - Hôtel 5 étoiles (Marrakech, Maroc)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 0000
Les compétences : Cuisine |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Avantages

 
Chef de cuisine (H/F)
B Signature Hotels & Resorts - Groupe hôtelier (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure |
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Poste logé
  • Avantage en nature nourriture par jour travaillé
  • Mutuelle de santé Noveocare
  • Contribution des employés de 5% par mois versée mensuellement
  • Tarifs préférentiels au sein de l'hôtel, du SPA, et des hôtels B Signature !

 
Sous-Chef de Cuisine (H/F)
AC Hôtel Ambassadeur Antibes - Hôtel 4 étoiles (Antibes, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/03/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3050 - 3050
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Environnement de travail stimulant et dynamique.
  • Opportunités de développement professionnel et de croissance au sein de l'entreprise
  • 13 ème mois
  • Intéressement sous conditions d'ancienneté
  • Parking gratuit
  • Mutuelle d'entreprise
  • Cafétéria
  • Carte Associé vous permettant de voyager dans les établissements du Groupe à des tarifs préférentiels
  • Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50 %

 
Chef de cuisine (F/M)
Westin Bora Bora - Hôtel 5 étoiles (Anau, Polynésie française)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Anglais courant | Sens du service |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Studio équipé.
Avantages : - Logement fourni meublé (prise en charge consommation électricité, eau, internet).
- Prise en charge d'un repas par jour (caféteria employés).
- Prise en charge des billets d'avion aller-retour au bout d'1 an d'ancienneté.
- Prise en charge de la navette entre l’hôtel et l’ile principale selon les horaires et les conditions établis par l’hôtel.
- Service charge (supplément annuel de rémunération) si présence jusqu'au 31/12/24, calcul au prorata de la date d'intégration.
- Tarifs préférentiels au sein du groupe Marriott et des hôtels de notre propriétaire.
- Tarifs préférentiels auprès de prestataires d'activité à Bora Bora.
- Prime pour notre Employé du mois.
- Fête du Personnel.
- Mutuelle d'entreprise.

 
Chef de cuisine - La table de la Réserve (H/F)
La Réserve de Beaulieu - The Leading Hotels of the World (Beaulieu-sur-Mer, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Date de début du contrat : 16/03/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : * Logés (individuel) pendant la période d'essai ou indemnité de logement de 300 € brut
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Entretien de vos tenues professionnelles
* très bonne ambiance

 
Chef de cuisine adjoint (H/F)
La Réserve de Beaulieu - The Leading Hotels of the World (Beaulieu-sur-Mer, France)

Contrat : CDD
Durée : 7 mois
Date de début du contrat : 2025-04-01
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai ou indemnité de logement de 300 € brut
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : * Logés (individuel) pendant la pédiode d'essai ou indemnité de logement de 300 € brut
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Entretien de vos tenues professionnelles
* très bonne ambiance

 
Sous-Chef de Cuisine Plage (H/F)
Hôtel Christopher - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Possibilité de logement ou prime de logement
- Mutuelle d’entreprise
- Accès au restaurant du personnel
- Uniforme fourni et blanchi
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages Family au sein de l’établissement
- Activité sportive mensuelle
- Promotion interne
- Programme d’évolution et de développement
- Cadre de travail idyllique au bruit des vagues
- Equipe jeune et dynamique

 
Chef de cuisine (H/F)
Moma group - Groupe hôtelier (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
SOUS CHEF DE CUISINE (H/F)
Madame Brasserie (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Les compétences : apporteur de solutions | réel leadership |

 
CHEF DE CUISINE ADJOINT (H/F)
Madame Brasserie (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : apporteur de solutions | réel leadership |

 
Chef de Cuisine (H/F)
Hôtel Sax - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : L'amour du client | L'esprit d'équipe | L'excellence en permanence | La compliance | Le dépassement |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Horaires continus, pas de coupure.

 
Chef de cuisine (H/F)
Ukko - Séminaires et banquets haut de gamme (Villepinte, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 5000
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Vous bénéficierez de :
- journées continues, pas de coupure
- autonomie dans l'organisation de votre travail
- aide à l'installation durant les premiers mois dans le cas d'un déménagement
- participation aux bénéfices

 
Sous-Chef de cuisine (H/F)
Hôtel Lancaster - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-12-16
Expérience : Expérimenté
Salaire : 42000€/an
Le Mot du GM, Lyderick Jadaud : Déjà en 1925, Emile Wolf le créateur du Lancaster disait « je n’ai jamais eu de clients, seulement des amis ». Voilà une phrase qui résume bien l’esprit qui anime ce lieu. Nos clients sont ici chez eux, dans leur maison.
Les valeurs : Accompagnement | Authenticité | Exigence | Luxe simple | Passion |
Les compétences : Anglais professionnel | Excellente relation clients |

 
Sous-chef de cuisine (H/F)
Hôtel Lancaster - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Voir la rubrique avantages pour le détail.
Le Mot du GM, Lyderick Jadaud : Déjà en 1925, Emile Wolf le créateur du Lancaster disait « je n’ai jamais eu de clients, seulement des amis ». Voilà une phrase qui résume bien l’esprit qui anime ce lieu. Nos clients sont ici chez eux, dans leur maison.
Les valeurs : Accompagnement | Authenticité | Exigence | Luxe simple | Passion |
Les compétences : Anglais professionnel | Excellente relation clients |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous proposons une rémunération annuelle brute comprise entre 42 000 et 50 000 euros, selon le profil et l’expérience du candidat, incluant le salaire de base, les avantages et les primes indiqués ci-dessous :
  • Une prime de 13ème mois versée mensuellement, (correspondant à 8.33% de votre salaire de base),
  • Des indemnités compensatrices de nourriture (ICN) conformément aux dispositions prévues par la convention collective HCR (à ce jour, 8€30/jour travaillé),
  • Une prime d’habillage mensuelle de 50.70€ brut,
  • Une prime d'objectifs individuelle pouvant aller jusqu'à 10 % de la rémunération annuelle,
  • Un contrat d’épargne salariale (contrat de participation selon les bénéfices de l’hôtel),
  • De la prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 75%,
  • Un contrat frais de santé base isolée avec une prise en charge de l’employeur à hauteur de 80%, ou, un contrat de frais de santé famille avec une prise en charge de l’employeur à hauteur de 50%.
  • Une mise à disposition d’uniformes de travail avec blanchisserie.
  • Une nuit pour découvrir notre maison pour 2 personnes, soumis à la validation de la période d’essai.
  • Prime de cooptation
  • Peu de weekends travaillés (Samedi-dimanche)

 
Sous-chef de cuisine (H/F)
Hôtel Plage Palace - Hôtel 5 étoiles (Palavas-les-Flots, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de cuisine Tournant (H/F)
Conrad Bora Bora Nui - Hôtel 5 étoiles (Vaitape Bora Bora, Polynésie française)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : A confirmer
Découvrez ici vos avantages !Logement : Un logement est fourni pour cette position
Avantages :
  • Prise en charge des billets d'avion A/R
  • Logement fourni avec plage privé pour les employés
  • Prise en charge d'un repas par jour (caféteria employés)
  • Prise en charge de la navette entre l’hôtel gratuite
  • Tarifs préférentiels au sein du groupe Hilton
  • Tarifs préfentiels au sein des points de vente de l'hôtel (-50% restaurants)

 
Chef de cuisine (H/F)
Moma group - Groupe hôtelier (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience

 
Chef de Cuisine (H/F)
La Plage Casadelmar - Hôtel 5 étoiles (Porto-Vecchio, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : - Logement de fonction
- Hôtel saisonnier ouvert de Mai à début Octobre

 
Chef de cuisine (H/F)
Fleur de Loire - Relais et Châteaux (Blois, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de cuisine (H/F)
Hôtel Alfred Sommier - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Dépassement de soi | Esprit d'équipe | Loyauté |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Participation aux bénéfices
2 jours de repos consécutifs
Repos fixes


 
Sous-chef de cuisine (H/F)
La Réserve Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : nous consulter
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
  • Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée
  • Blanchisserie et uniforme
  • Avantage nourriture en nature
  • 13e mois sans conditions d'ancienneté
  • Prime de transports (si vous n'avez pas de Pass Navigo)
  • Prime de cooptation
  • Prise en charge Uber for business à hauteur de 40€ avant 6h00 du matin et après 00h30
  • Avantages CSE
  • Participation et interessement
  • 75% de réduction sur les produits cosméceutiques de la marque NESCENS
  • Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality

 
Chef de cuisine (H/F)
Diamond Rock - Hôtel 5 étoiles (Tignes, France)

Contrat : CDD
Durée : 2 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3500 - 4000
Les valeurs : Un environnement où nos employés se sentent valorisés et soutenus | Nous valorisons l'égalité des sexes | Un lieu de travail où chacun se sent accueilli et respecté |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Vous serez logé à l'hôtel
Avantages : Vous serez nourrir, et disposez d'un logement de fonction au sein de notre hôtel.


 


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