Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche des talents Alpes Maritimes - CDI (H/F)
Chef de cuisine
Contexte & Missions L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche un Talent :
un chef de cuisine (H/F)
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international.
Et par vous aussi demain ?
Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable
✦ Vos missions si vous l'acceptez - L'animation et la gestion d'une brigade (plannings, recrutement, formation) - Travailler avec la carte du Chef Pierre GAGNAIRE - Le respect des procédures d'hygiène et de sécurité, - Le suivi des commandes avec notre service économat, - Le suivi et la maîtrise des coûts - Le respect des ratios nourriture budgétés
✦ Votre bon Profil Vous maîtrisez les techniques culinaires avec succès ? Avec curiosité et créativité, vous menez vos équipes avec la passion du métier ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Une expérience en tant que Chef de cuisine ou second confirmé d'au moins trois ans est demandée pour ce poste.
Vous êtes un bon gestionnaire et faites preuve d'autonomie et d'initiative dans votre fonctionnement. Les outils informatiques ne sont pas un frein pour vous. Vous êtes créatif, dynamique et rigoureux. Bon manager et doté d'un bon relationnel, vous savez motiver et diriger vos équipes pour assurer le lien entre la salle et la cuisine
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Poste recherché : Chef de cuisine Référence : n°260029 Ville : Cannes Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine Salaire : à definir sur place Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0 Date de mise en ligne : 12/03/2025
