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Garantie moins de 15 jours

Clarion Paris Cdg Airport

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de Cuisine
Référence : n°261743
Ville : Roissy-en-France
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : 3800
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 26/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025


Clarion Paris CDG Airport
Nombre de chambres et suites : 455
Site internet

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Chef de Cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Description du poste

L'hôtel Clarion CDG, avec ses 455 chambres, est en quête d'un chef de cuisine pour développer son activité autour de soirées à thème et proposer des offres de restauration innovantes. Ce poste représente une excellente opportunité pour un chef créatif et dynamique qui souhaite laisser sa marque dans un environnement hôtelier. Le chef sera responsable de la création de menus uniques, de la gestion des équipes en cuisine et de la mise en place d'événements culinaires qui attireront et raviront les clients.
Responsabilités
  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
  • Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires
  • Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer l'approvisionnement en matières premières et contrôler les stocks
  • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
  • Assurer la bonne organisation du travail en cuisine pour optimiser le service
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination parfaite lors du service


PROFIL RECHERCHÉ
Profil recherché
  • Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
  • Solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
  • Capacité à diriger une équipe, avec un sens du leadership affirmé
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
  • Sens de l'organisation, créativité et souci du détail
  • Excellentes compétences en communication
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant et convivial, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

AVANTAGES
  • Prise en charge du transport quotidien
  • RTT
  • Mutuelle d'entreprise

Poste recherché :
Chef de Cuisine
Référence : n°261743
Ville : Roissy-en-France
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : 3800
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 26/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/03/2025

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Clarion Paris CDG Airport

Nombre de chambres et suites : 455
Site internet


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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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