Le Journal des Palaces

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Article de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 09 novembre
Catégories : Europe - Fournisseurs
Alors que les dispositifs de chauffage extérieurs sont désormais interdits, Cuchöt apporte une alternative écoresponsable et économique au secteur de...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Mardi 08 novembre
Catégories : Europe - Fournisseurs
La société provençale propose aux hôteliers haut-de-gamme un objet déconnecté qui permet de se libérer du stress, de l’emprise des objets connectés et qui...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 09 novembre
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Le groupe Oetker Collection a su s’adapter aux marchés et aux nouvelles tendances en matière de politique RH. Virginie Saint Laurent en détaille les rouages au...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 04 novembre
Catégories : Europe - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Damien Oursel commercialise auprès des professionnels de l’hôtellerie-restauration un produit nettoyant et désinfectant révolutionnaire, respectueux de...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 02 novembre
Catégories : Europe - Carrières - Carrière - Interviews
La nouvelle Group Director of Human Resources France chez Michel Reybier Hospitality explique au Journal des Palaces la stratégie épousée par le groupe en...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 26 octobre
Catégories : Europe - Carrières - Carrière - Interviews
Le nouveau directeur des ressources humaines de Rocco Forte expose sa vision sur les problèmes de recrutement que traverse le secteur de...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 21 octobre
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Le fondateur de Coravin explique comment son invention allie plaisir de la dégustation du vin et développement durable grâce à l'absence de gaspillage de...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mardi 18 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Le directeur général de Ferrandi Paris ne manque pas de projets pour développer, en France comme à l’étranger, l’activité de l’école dont il vient de prendre...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 14 octobre
Catégories : Europe - Rencontres - Gastronomie - Interviews
Le fondateur du groupe Eclore porte un jugement sans concession sur le secteur de l’hôtellerie-restauration et propose plusieurs axes de réflexion pour lui...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 12 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Le nouveau directeur de Savignac nourrit de grandes ambitions afin de permettre à cet établissement de référence mondiale de maintenir et développer...
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