Le Journal des Palaces

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Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 10 novembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
Le groupe hôtelier ouvrira ces adresses sous les marques NH Hotels et NH Collection.
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 09 novembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Depuis 17 ans, One Touch Cosmetic s’applique à proposer le meilleur des produits d’accueil aux hôtels, tout en cherchant à surprendre et à renouveler...
Publié le Jeudi 09 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Ce lundi 6 novembre 2023, la cheffe pâtissière du Park Hyatt Paris-Vendôme, Naraé Kim qui rêvait de devenir pâtissière et de travailler en France, est nommée...
Article de Christopher Buet
Publié le Mercredi 08 novembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Carrière - Associations et Syndicats
Après une rentrée réussie, l’Association Nationale des Écoles Privées d'Hôtellerie et de Tourisme (ANEPHOT) tiendra son 38e congrès annuel à l’école d’Albert...
Publié le Mercredi 08 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Une formation d’excellence pour les serveurs en restauration de demain
Publié le Mercredi 08 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Dès le 1er novembre, le palace parisien et la maison de parfum s'associent pour proposer des expériences olfactives inédites, en boutique et à l'hôtel.
Publié le Mercredi 08 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Jean-Baptiste Klein, Meilleur Ouvrier de France et Chef sommelier du restaurant La Table d’Olivier Nasti* au sein de l’hôtel Le Chambard****, 19/20 et 5 Toques...
Publié le Mardi 07 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Situé sur la Place de Neige en plein cœur du village et doté d’un accès direct aux pistes, Airelles Val d’Isère ouvrira ses portes pour une nouvelle saison le...
Publié le Lundi 06 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Issus de la région environnante ou même de leurs propres jardins, les ingrédients nouvellement utilisés par les spas de nos...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 03 novembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
La petite collection savoyarde s’enrichit, dans ses stations fétiches, de trois chalets de luxe, plus un quatrième, disponible à partir de janvier 2024, avant...
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