Le Journal des Palaces

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Publié le Jeudi 13 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
Frédéric Biousse et Guillaume Foucher sont heureux d’annoncer la nomination de Linda Hazi en tant que Directrice Générale de la Collection Les Domaines de...
Publié le Jeudi 13 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Pour le salon EquipHotel, du 6 au 10 novembre 2022 à Paris, le cabinet CHD Expert a réalisé une étude sur les attentes des consommateurs dans un hôtel ou un...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 12 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Le nouveau directeur de Savignac nourrit de grandes ambitions afin de permettre à cet établissement de référence mondiale de maintenir et développer...
Publié le Mercredi 12 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Ce lundi 10 octobre 2022, lors de la 12ème édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 3 jeunes cuisiniers se sont affrontés à Chambéry,...
Publié le Mardi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Noël est une fête chaleureuse et familiale qui rassemble chaque année des millions de familles.
Publié le Mardi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tourisme
The finest French hoteliers connect with the world’s top English-speaking travel advisors at this boutique travel summit starting October 10th in Paris.
Publié le Mardi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Denis Courtiade, directeur du restaurant gastronomique de l’Hôtel Plaza Athénée, met en lumière les métiers du service.
Publié le Mardi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Réservé aux enfants
Fort de son succès lors du premier évènement in situ à l’hôtel Le Negresco, l’atelier les enfants Arty revient pour les vacances de la toussaint.
Publié le Mardi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout
Propriété du groupe Beautiful Life Hotels et membre Relais & Châteaux, l'établissement a été entièrement repensé par l'architecte Christophe Bachmann et ses...
Publié le Mardi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tourisme
En Europe, l’été 2022 a été rayonnant pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de l’alimentation et du tourisme.
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