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Fondé en 2004, le Journal des Palaces est le quotidien de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe.Nous réalisons articles, interviews et reportages, sélectionnons, publions et partageons l'actualité et les offres d'emploi du secteur, en France et à l'international, en français et en anglais.
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À l'occasion du lancement de la collaboration avec Studio Pluriel, la marque revient sur le rôle majeur que jouent les étudiants en alternance dans le bon...
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Du 3 au 7 novembre 2024, le salon EquipHotel donne rendez-vous aux professionnels des secteurs de l'hôtellerie et de la restauration pour une nouvelle édition...
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Monde - Récompenses - Tendances / Avis d'expert - Interviews
Vision de l'excellence, du service sans effort, regard sur l'évolution de l'expérience client dans l'hôtellerie de luxe, Amanda Frasier nous en dit plus sur sa...
Miami est un temple d'opportunités pour les Français désireux de s'expatrier. Connaître les nombreuses formalités, les avantages et contraintes d'un tel choix...
La remise des certifications a eu lieu à l'hôtel Fouquet's Paris, mercredi 12 juin, en présence du parrain de cette année, Julien Huel, directeur général...
Bookings now open for the exclusive next chapter in the Delano story.
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Ouvertures d'hôtel
Mandarin Oriental Hotel Group has achieved the significant milestone of operating 40 hotels worldwide following the opening of its two highly anticipated new...
Edinburgh's most iconic hotel launches a bespoke four day experience to discover Scotland by land, loch and sky.
Actualité recommandée par la rédaction - Amérique Centrale et du Sud - Quoi de neuf ?
1er volet : Croisières en Amérique du Sud – Automne 2024.
Named ‘Seven Seas Prestige' the Ship will Transcend Luxury as the First of Two New Prestige-Class Vessels.
40 années d'inspiration, de création et de transmission.
Two Michelin star chef Reto Brändli and his team bring back guests' favourite dishes and expand haute cuisine offerings throughout the Hotel Adlon Kempinski...
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Développement durable
The innovative technology company behind AI-driven food waste reduction solutions, Winnow is announced by the World Sustainable Hospitality Alliance (the...
Un royaume de luxe raffiné et d'expériences transformatrices pour accueillir les invités.
JULIEN BARDET, DIRECTEUR GÉNÉRAL, SHANGRI-LA PARIS
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Europe - France
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Europe - France
COLINE DEVOUCOUX, DIRECTRICE DES RESSOURCES HUMAINES DU FOUQUET'S PARIS
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Europe - France - Carrière - Développement durable
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CHRIS NADER, FONDATEUR, ENVI LODGES
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Monde - Ouvertures d'hôtel - Projets hôteliers - Nouvelle Enseigne / Affiliation - Développement durable
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PATRICK LAYANI, DIRECTEUR GÉNÉRAL ET COFONDATEUR, PASSMAN
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Europe - France - Développement durable - Fournisseurs
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MADS WOLFF, DIRECTEUR GÉNÉRAL, 25HOURS DUBAÏ
Interview réalisé par Sonia Taourghi - Moyen Orient - Émirats arabes unis
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Nichée au coeur des majestueuses montagnes de la Sierra Nevada, cette région exceptionnelle offre une gamme d'activités en plein air, de paysages...
As an increasing number of travellers embrace 'slow travel', Meliá Chiang Mai is offering a host of benefits ranging from discounts on spa and dining to access...
- Centara boosts executive team with two talented leaders
- Mandarin Oriental, Paris réveille les becs sucrés avec un nouveau goûter au Camélia
- Barrière présente la deuxième édition de son challenge interne “Le Défi Veggie des Chefs Barrière”
- Centara Hotels & Resorts propose une sélection de bars atypiques dans ses établissement hôteliers
- L’hôtel Jumeirah Carlton Tower (londres) lance un nouveau tea time Inspiré par Highgrove House & Gardens
- Length of stay is the best KPI for proving the value of wellness Investments, an article to read on Hotel Mogel - Actualité recommandée par le Journal des Palaces
- Seoul to open world's first hotel built atop river bridge, an article by Kim Hyun-bin to read on The Korean Times
- Aaron Kaupp’s blueprint for excellence: curiosity, creativity and authenticity, an article by Veronica Carpio to read on Hotelier Middle East
- Bleisure travellers are changing the face of luxury hotels as we know them, an article by Kirstie Bedford to read on Karryon - Actualité recommandée par le Journal des Palaces
- 76% of surveyed hotels report staffing shortages, an article to read on AHLA
- Les 4 nouveaux et très beaux projets de Laura Gonzalez, un article de Sophie Bouchet à lire sur Milk Decoration
- Rosewood’s president Radha Arora on why it is an exciting time for the hospitality industry right now, an article by Noor Amylia Hilda to read on Peak - Actualité recommandée par le Journal des Palaces
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