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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 06 janvier Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews Arrivé cette année au Barrière Les Neiges, Benoît Stoltz a pris la mesure du palace savoyard et nourrit de grandes ambitions pour sa première saison à la tête... |
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Interview de Christopher Buet
Publié le Mardi 03 janvier Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews En 2022, le Journal des Palaces s’est fait le témoin des nombreux efforts faits par le secteur de l’hôtellerie de luxe pour convaincre les candidats de les... |
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Article de Christopher Buet
Publié le Mercredi 04 janvier Catégories : Europe - France - Évènements - Événements Rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation, Sirha Lyon fête ses 40 ans et se tiendra du 19 au 23... |
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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 30 décembre Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews Selon Christophe Malsot, la technologie apportée par Crestron permet d’offrir aux clients des hôtels, tout comme aux équipes de ces derniers, une expérience... |
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Article de Christopher Buet
Publié le Vendredi 30 décembre Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel Repris par Covivio Hotel, leader de l’investissement immobilier hôtelier en Europe, l’historique Hôtel Plaza, renommé Anantara Plaza Nice, a rouvert ses portes... |
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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mardi 27 décembre Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Interviews Plus jeune directeur général de palace en France, Nicolas De Gols, âgé de 39 ans, a officiellement pris ses fonctions en début de mois au Royal Monceau –... |
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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 23 décembre Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews La propriétaire de La Sivolière cultive le caractère convivial et décontracté de son établissement, qu’elle assimile à une grande maison de famille. Un état... |
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Article de Christopher Buet
Publié le Vendredi 23 décembre Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière Le 21 janvier prochain, Studyrama investit l’espace Champerret et y organise le 18ᵉ salon consacré aux formations dans l’Hôtellerie-Restauration et le... |
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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 21 décembre Catégories : Europe - Carrières - Carrière - Interviews Selon le classement Great Place to Work, Hilton a été classé à la deuxième place du palmarès Best Workplaces France et à la troisième place en Europe dans la... |
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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 16 décembre Catégories : Europe - France - Rencontres - Événements - Interviews Pour la cinquième édition des 10km des Étoiles, une course à pied rassemblant le secteur de l’hôtellerie-restauration, Paul Pécriaux, qui mise plus que jamais... |
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