Le Journal des Palaces

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Interview de Sonia Taourghi
Publié le Lundi 11 mars
Catégories : Europe - Italie - Rencontres - Interviews
En moins de cinq ans, le Borgo Santandrea s'est fait un nom dans le paysage du luxe de la côte amalfitaine, et ce n'est que le début de son ascension.
Article de Romane Le Royer
Publié le Lundi 11 mars
Catégories : Monde - Évènements - Événements
L’un des barmen les plus renommés du monde, Colin Field, chef barman pendant 30 ans au Ritz Paris, propose aux passionnés d’acquérir un morceau du mythique bar...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 08 mars
Catégories : Monde - Rencontres - Gastronomie - Interviews
Le chef et sa collaboratrice Manon Santini se sont associés pour créer une société de conseil, Intuicion Limited qui vient en aide aux restaurateurs en quête...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 07 mars
Catégories : Monde - Fournisseurs
Le concept de l’entreprise basée dans les Côtes-d’Armor, à Lannion, qui commercialise des suites flottantes totalement équipées, 100 % autonomes, zéro impact...
Interview de Sylvie Leroy
Publié le Mercredi 06 mars
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Événements - Interviews
Des étudiants de plus de 25 écoles du monde entier se rejoignent à Lausanne pour trois jours intenses.
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Lundi 04 mars
Catégories : - Économie du secteur - Récompenses - Carrière - Associations et Syndicats
Le candidat polonais s’est distingué face à 16 autres compétiteurs, venus s’affronter à Nice pour la 29ᵉ édition de la World’s Best Receptionist...
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 01 mars
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Vétéran des ressources humaines, Hein Dames partage la stratégie de recrutement du groupe et de fidélisation des équipes sur le long terme.
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Jeudi 29 février
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Dans l'univers concurrentiel de la robinetterie, Horus, une marque du groupe Kramer, s'est forgé une place de choix dans la robinetterie de luxe.
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 28 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Carrière - Associations et Syndicats - Événements
L’évènement, centré sur l’excellence, se déroulera le jeudi 14 mars à l’EPMT Paris 17, et c’est le végétal qui fera cette année le liant entre la cuisine et la...
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mardi 27 février
Catégories : Europe - Finlande - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel - Tourisme
Le Journal des Palaces fait escale dans ce pays où l’hôtellerie de luxe vient embrasser la nature, la culture et la saisonnalité.
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