Le Journal des Palaces

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Article de Sylvie Leroy
Publié le Mercredi 15 mai
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
La prochaine rencontre, organisée le 22 mai, à l’Hôtel Meurice, réunira palaces, hôtels de luxe, destinations et acheteurs triés sur le volet.
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 15 mai
Catégories : Europe - France - Carrières - Récompenses - Gastronomie - Carrière - Interviews
Après son entrée parmi l’élite triplement étoilée de la cuisine, le chef poursuit son travail au service de la constance dans la qualité de l’expérience vécue...
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mardi 14 mai
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Tourisme - Événements
Jusqu’à jeudi, la crème du MICE international est rassemblée à Messe Frankfurt pour participer à l’IMEX, qui a ouvert ses portes aujourd’hui. Le Journal des...
Article de Romane Le Royer
Publié le Mardi 14 mai
Catégories : Europe - Albanie - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel - Projets hôteliers - Tourisme
Richesse culturelle, splendeur des massifs montagneux, longues plages superbes et projets hôteliers ambitieux, l’Albanie possède tous les ingrédients pour...
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Lundi 13 mai
Catégories : Monde - Carrières - Nominations - Interviews
Avec l'annonce de la nomination d'Olivier Chavy au poste de PDG, The Lux Collective est en pleine évolution et s'oriente vers une diversification des talents...
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Lundi 13 mai
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Du 14 au 25 mai, Cannes et le Carlton Cannes, a Regent Hotel, vivront au rythme de cette nouvelle édition du Festival de Cannes, un défi aux multiples visages...
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 10 mai
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Dans le cadre de notre série "People First", des responsables des ressources humaines nous font part de leur stratégie de recrutement et de fidélisation.
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 10 mai
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Fondée en 2012, la marque de mobilier est reconnue pour son minimalisme japonais, intégrant l'allure scandinave.
Article de Sylvie Leroy
Publié le Mercredi 08 mai
Catégories : Monde - Carrières - Carrière
Partons à la rencontre du métier avec les majordomes d’exception des hôtels Kempinski, qui créent au quotidien des moments inoubliables pour leurs clients.
Article de Sylvie Leroy
Publié le Jeudi 02 mai
Catégories : Afrique Océan Indien - Maroc - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel - Gastronomie
Éric Frechon prend la direction de son restaurant de cuisine française, La Brasserie.
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