Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Lundi 13 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le restaurant Les Explorateurs de l'hôtel Pashmina-le refuge 5* à Val Thorens a reçu sa toute 1ère étoile au Guide Michelin 2017 !
Article de Claire Cosson
Publié le Vendredi 03 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
La cuisine n’était pas une vocation. L’hôtellerie, non plus. Pourtant, Rémi Van Peteghem est, aujourd’hui, chef exécutif des cuisines du Royal Monceau, Raffles...
Publié le Jeudi 02 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière
Mercredi 25 janvier 2017, le lycée brétilien accueillait la plus prestigieuse des compétitions de service : la Georges Baptiste.
Publié le Mercredi 01 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Après une fermeture annuelle de trois mois, le Musée Escoffier de l’Art Culinaire est heureux de vous annoncer qu’il rouvre ses portes au public le 1er février...
Publié le Mercredi 01 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Avec un concept porté par deux grands noms, le Chef 3 étoiles au Guide Michelin Eric Frechon et le designer Tom Dixon, « Le Drugstore » marque son retour aux...
Publié le Jeudi 19 janvier
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Gastronomie
The Lanesborough, l’un des joyaux Oetker Collection et hôtel emblématique de Londres, vient d’annoncer le lancement exclusif d’une série de dîners en compagnie...
Publié le Mercredi 18 janvier
Catégories : Afrique Océan Indien - Maurice - Gastronomie
Royal Khmer cuisine: intriguing textures, stimulating flavours and complex aromas, by chef Samreth
Publié le Mercredi 11 janvier
Catégories : Monde - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le vendredi 6 janvier 2017, le lycée hôtelier de Saint-Méen s'est rendu en terre guerchoise pour participer au concours interrégional Bretagne - Pays de La...
Publié le Jeudi 05 janvier
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Gastronomie
Go behind the scenes in the Solo kitchen with a series of hands-on culinary workshops led by Executive Chef Doxis Bekris
Publié le Vendredi 23 décembre
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Gastronomie
New Location Features Exclusive Menu Items and Stunning Indoor-Outdoor Design in the Heart of Honolulu
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