Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Mardi 18 mars
Catégories : Monde - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Du 1er au 30 avril 2025, en hommage à la saison des cerisiers en fleurs au Japon, Fauchon L'Hôtel Paris et Fauchon L'Hôtel Kyoto renouent leur collaboration...
Karine Beauchamp
Publié le Mardi 18 mars
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Canada - Évènements - Récompenses - Gastronomie
L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d'annoncer l'intronisation de Karine Beauchamp, cheffe exécutive du Restaurant de l'ITHQ, à la...
Publié le Mardi 11 mars
Catégories : Asie Pacifique - Thaïlande - Carrières - Nominations - Gastronomie
Banyan Tree Krabi has announced the appointment of seasoned culinary professional Ammaraporn Duangphophim (Emma) as the hotel’s new Executive Sous Chef.
Publié le Lundi 17 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Le Groupe Logis Hôtels propose plus d'une centaine de nouveaux propriétaires et nouvelles adresses et enrichit son offre haut de gamme.
Rooted in education, the collaboration with MAD Academy and the storied luxury hospitality brand focuses on bringing sustainable practices to life
Publié le Lundi 17 mars
Catégories : Monde - Carrières - Gastronomie - Carrière - Quoi de neuf ?
Rooted in education, the collaboration with MAD Academy and the storied luxury hospitality brand focuses on bringing sustainable practices to life, working to...
Publié le Lundi 17 mars
Catégories : Europe - France - Gastronomie
«Découvrez vos étoiles» est la première publication qui guide les prétendants aux étoiles de façon concise et pratique.
Glenn Viel,  chef *** et parrain de l'évènement
Publié le Jeudi 27 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Gastronomie - Tourisme
La ville de Saint-Tropez s’apprête à accueillir un événement culinaire d’envergure : Les Chefs à Saint-Tropez. .
Publié le Jeudi 27 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Le restaurant gastronomique et le bistrot des Hautes Roches accueillent un nouveau talent en cuisine : Benjamin Chrétien.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 13 mars
Catégories : Europe - Pays-Bas - Économie du secteur - Projets hôteliers - Gastronomie
Nobu Hospitality, the global luxury lifestyle and iconic hotel, dining, and residence brand, is making its debut in the Netherlands with the Nobu Restaurant...
Jean-Philippe Thomas et le chef du restaurant Racine (Kazuyuki Tanaka, 2 étoiles Michelin)
Publié le Lundi 10 mars
Catégories : Europe - France - Gastronomie - Fournisseurs
À l'heure où le Guide Michelin prépare l'annonce de ses nouvelles étoiles (cérémonie prévue à Metz dans le Grand Est le 31/03/2025), l'architecture des grands...
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