Le Journal des Palaces


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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 05 août
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
La marque nippone Toto a révolutionné les toilettes en proposant un concept novateur, hygiénique, écologique et dont l’agrément donne le sentiment de se...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 03 août
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Directeur du cabinet de recrutement Ambassade Cabinet Conseil, spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et des métiers de bouche, Julien Deyrat...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 29 juillet
Catégories : Monde - Rencontres - Interviews
Lartisien, leader sur le marché de la réservation d’hôtels de luxe sélectionne parmi les plus beaux hôtels du monde des établissements exclusifs qu’il intègre...
Interview de Tiphaine Mandès
Publié le Mercredi 27 juillet
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Better Together est une association qui met en relation étudiants et professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration grâce au mentorat afin d’aider les...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 22 juillet
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Thibaut Jarrousse, co-fondateur de D-Vine, nous explique la genèse et le succès de sa machine surnommée la « Nespresso du vin », permettant de servir du vin au...
Interview de Tiphaine Mandès
Publié le Mercredi 20 juillet
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
La fondatrice de la structure Clairformances accompagne les acteurs du secteur de l’hôtellerie-restauration à donner du sens à leur travail, et ainsi,...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 15 juillet
Catégories : Europe - Rencontres - Interviews
Été prometteur, ouvertures d’établissements multiples en prévision, le directeur général Europe du Sud de IHG, se veut particulièrement confiant et ambitieux à...
Interview de Tiphaine Mandès
Publié le Vendredi 08 juillet
Catégories : Monde - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Interviews
La designer est une spécialiste de la rénovation d’hôtels et resorts de luxe. Pour le Journal des Palaces, elle évoque son travail, ses inspirations et l’idée...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 06 juillet
Catégories : Europe - Carrières - Carrière - Interviews
Le vice-président sénior Europe continentale du groupe Hilton expose au Journal des Palaces les valeurs chères au groupe hôtelier, alors que ce dernier se...
Interview de Tiphaine Mandès
Publié le Vendredi 01 juillet
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
À l’occasion de la sortie de Vignola, sa nouvelle collection, Ziggy Kulig le président de Graff présente sa marque et partage sa vision du luxe avec le Journal...
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