Champagnes de SOUSA: Excellence pour la cuvée 3A (France)
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Champagnes de SOUSA: Excellence pour la cuvée 3A (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 01-04-2009
Avize, Aÿ, Ambonnay : parmi les 17 Grands Crus de Champagne, 3 d’entre eux seulement commencent par A. Et ils forment ensemble l’un des meilleurs champagnes de la région : la cuvée 3 A des Champagnes de SOUSA.
A comme Amour de ces vignobles situés au coeur d’un terroir riche d’histoire et de saveurs. Pour élaborer la cuvée 3 A, les champagnes de SOUSA ont sélectionné non seulement trois grands crus mais aussi deux cépages d’exception qui se
marient parfaitement : le Chardonnay d’Avize et le Pinot noir d’Ay et d’Ambonnay.
A comme Arômes riches et harmonieux de fruits rouges et de réglisse subtilement mêlés sous une robe d’or clair, animée de bulles fines et intense. Le nez, flatteur, conjugue citron, ananas et mangue, souligné d’une note beurrée due à l’élevage en fût de chêne.
A comme l’Admiration que soulève cette cuvée de qualité exceptionnelle qui a su séduire les palais les plus fins et les connaisseurs les plus exigeants, dont sans doute le premier d’entre eux : Andreas Larrson, Meilleur Sommelier du monde 2007.
Une reconnaissance labellisée et qui l’inscrit tout naturellement dans le prestigieux guide Parker. Mais au-delà de l’avis des «professionnels de la profession», le plus grand hommage vient bien sûr des consommateurs qui, lors des dégustations à l’aveugle, le classent systématiquement dans les tout premiers.
Une appréciation qui vaut trois grands A !
Prix Public : 32 Euros départ cave
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