Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Publié le Mardi 19 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements Le mardi 12 novembre 2013, ont eu lieu à l’hôtel Napoléon (Paris 8e) les épreuves qualificatives du Trophée David Campbell (concours national du meilleur... |
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Publié le Mardi 19 novembre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs Après plus de dix années d’absence, Guy Degrenne reprend la parole sur le petit écran du 18 novembre au 8 décembre 2013 |
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Publié le Lundi 18 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? Le label écologique européen « Ecolabel » délivré aux établissements hôteliers par l’AFNOR s’installe en France. Il s’agit de la certification environnementale... |
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Publié le Lundi 18 novembre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs Les 21 et 22 novembre 2013 A l’hôtel JW Marriott de Cannes (06) – stand 3 Cette rencontre intimiste sera l’occasion de présenter les... |
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Publié le Vendredi 15 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements Rendez-vous dans les cuisines du Fouquet's le 18 novembre prochain |
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Publié le Vendredi 15 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements 24 – 25 novembre 2013 |
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Publié le Vendredi 15 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements Exp'Hôtel, le nouveau Salon biennal du Sud-Ouest de la France et du Nord de l'Espagne dédié aux secteurs Hôtellerie, Restauration et Métiers de Bouche, prendra... |
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Article de Frédéric Abadie
Publié le Jeudi 14 novembre Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Projets hôteliers Le groupe The Hong Kong and Shanghai Hotels Limited, qui exploite la chaîne Peninsula, vient d'annoncer que son établissement parisien ouvrira finalement ses... |
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Publié le Jeudi 14 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations Le Chef Franck Ferigutti, élu Meilleur Ouvrier de France (MOF), prend les rênes des cuisines de L’Apogée Courchevel – le dernier joyau de Oetker Collection qui... |
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