Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Publié le Mardi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie L’Atelier Joël Robuchon Etoile, qui fête ses dix ans cette année, regagne sa deuxième étoile au Guide Michelin. |
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Publié le Mardi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie Pour la quatrième année consécutive, le Chef Sylvestre Wahid s’est vu attribuer deux étoiles par le guide Michelin. |
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Publié le Mardi 28 janvier
Catégories : Europe - France - Gastronomie The Michelin guide has recognised the expertise of the iconic Hotel’s talents and their commitment to sustainable practices |
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La 60ème sélection du Concours de la Coupe Georges Baptiste des professionnels vient de se dérouler. |
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Publié le Jeudi 23 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? L’alsacien Jonathan LUX en finale nationale ! |
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Publié le Vendredi 17 janvier Catégories : Europe - France - Fournisseurs Le Domaine Trapet Rochelandet présente leur itinéraire oeno-culturel WineTourismTour pour la Saint-Vincent Tournante 25/26 Janvier 2020 Gevrey-Chambertin ! |
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Article de Sarah Sergent
Publié le Lundi 20 janvier Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Gastronomie - Tendances / Avis d'expert Initiateurs du Student Hospitality & Culinary World Tour, François Jestin et Nicolas Ferber Grüner sont partis du 1er novembre au 23 décembre dernier, visiter... |
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Publié le Mercredi 22 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Evènement à venir - Gastronomie En 1920, René Lalique, artiste verrier et pionnier de l’Art Nouveau, investit le petit village alsacien de Wingen-sur-Moder, où il y fait construire sa demeure... |
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Interview de Sarah Sergent
Publié le Mardi 21 janvier Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews À la tête d’Anahata Consulting, Magali Laurent dévoile au Journal des Palaces, quelques tenants et aboutissants d’une méthode qui se concentre sur les... |
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Publié le Mardi 21 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements Présidé par Fabrice Prochasson, MOF et Président de l’Académie Culinaire de France, Gabriel Paillasson, Président d’Honneur et MOF Pâtissier-Glacier ainsi que... |
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