Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Article de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 02 décembre Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? Des travaux de rénovation au sein de l’établissement ont permis de découvrir deux fresques anciennes du XVIIe siècle. |
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Publié le Mercredi 01 décembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations Le restaurant Paul Bocuse s’apprête à accueillir au poste de Sommelier, Maxime Valéry, élu Sommelier de l’année en 2019 par le guide Gault&Millau. |
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Publié le Mercredi 01 décembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Agenda Produits locaux, bios ou labellisés, solutions de traçabilité et matériels éco-conçus, solutions anti-gaspillage et initiatives sociales et technologiques… |
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Publié le Mardi 30 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses "Ce (grand) cru 2022 du Gault&Millau est terriblement en phase avec son temps. La relève du patrimoine gastronomique français est là ! "Assurent Valdislav... |
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LA CÉLÈBRE BORNE GEL HAUT DE GAMME XÉNIA ÉQUIPE DÉSORMAIS LES BOUTIQUES DE LA MAISON FRÉDÉRIC CASSEL |
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Publié le Mardi 30 novembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie Dimanche 19 décembre 2021 dans les nouvelles télécabines d'Orelle et jusqu'à la cime Caron |
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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 26 novembre Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews Après 19 ans de fidélité au groupe Hyatt, Claudio Ceccherelli quitte son poste de directeur général du Park Hyatt Paris-Vendôme, en décembre. Gorka Bergareche... |
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Publié le Vendredi 26 novembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie L’hôtel Prince de Galles, avenue George V, s’offre une nouvelle jeunesse avec l’ouverture du restaurant signé Akira Back |
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Publié le Vendredi 26 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Le 18 novembre dernier, s’est déroulé à Blois, le concours Toque d’Or National 2021 organisé depuis 1978 par l’Académie Nationale de Cuisine. |
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