Le Journal des Palaces

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Publié le Lundi 17 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
For the winter reopening of the Michelin-starred restaurant La Dame de Pic - Le 1920 at Four Seasons Hotel Megève on December 16, 2022, Chef Anne-Sophie Pic...
Publié le Vendredi 14 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Récompenses - Associations et Syndicats
L’Académie Culinaire de France révèle les noms des six candidats en lice pour le Trophée Passion International qui se tiendra le dimanche 6 novembre 2022 sur...
Publié le Vendredi 14 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
Dans l’univers du luxe, l’expérience client est au cœur de toutes les préoccupations.
Publié le Vendredi 14 octobre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Smart & Connective, solution française de GTB light, qui transforme les bâtiments tertiaires en bâtiments connectés et intelligents, devient l'allié idéal en...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 13 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Projets hôteliers
IHG signe le voco Paris Porte de Clichy dans la capitale française, devenant le sixième hôtel de la marque signé dans le pays Son ouverture est prévue pour...
Publié le Jeudi 13 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
Frédéric Biousse et Guillaume Foucher sont heureux d’annoncer la nomination de Linda Hazi en tant que Directrice Générale de la Collection Les Domaines de...
Publié le Jeudi 13 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Pour le salon EquipHotel, du 6 au 10 novembre 2022 à Paris, le cabinet CHD Expert a réalisé une étude sur les attentes des consommateurs dans un hôtel ou un...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 12 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Le nouveau directeur de Savignac nourrit de grandes ambitions afin de permettre à cet établissement de référence mondiale de maintenir et développer...
Publié le Mercredi 12 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
Ce lundi 10 octobre 2022, lors de la 12ème édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 3 jeunes cuisiniers se sont affrontés à Chambéry,...
Publié le Mardi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Noël est une fête chaleureuse et familiale qui rassemble chaque année des millions de familles.
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