Le Journal des Palaces

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Publié le Jeudi 12 novembre
Catégories : Europe - Suisse - Gastronomie
Star chef Matthias Schmidberger will welcome Swiss top chef André Jaeger from 10-14 December 2015.
Publié le Mardi 10 novembre
Catégories : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
Peter Knogl, du Restaurant Cheval Blanc, est le premier chef de cuisine d’un hôtel suisse à être distingué par trois étoiles au Guide Michelin. Seuls deux...
Publié le Vendredi 16 octobre
Catégories : Europe - Suisse - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation
The Ritz-Carlton Hotel Company L.L.C. is proud to sign an agreement today which will add the Hotel de la Paix in Geneva as a partner hotel as of December 16,...
Publié le Mercredi 07 octobre
Catégories : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
Alain Montigny, Chef des cuisines du Chalet RoyAlp Hôtel & Spa 5*, à Villars-sur-Ollon est « la découverte romande de l'année » du Gault & Millau Suisse 2016.
Publié le Mardi 06 octobre
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Entretien avec Sonia Tatar, PDG - Les Roches International School of Hotel Management
Publié le Mercredi 30 septembre
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Swiss Education Group (SEG), leader suisse de la formation en management hôtelier, vient de conclure un nouveau partenariat avec la marque d’horlogerie de luxe...
Publié le Mercredi 09 septembre
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Etudes de Management Hôtelier en Suisse : Glion et Les Roches innovent avec une Rentrée en octobre 2015
Publié le Mardi 08 septembre
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Comme annoncé fin 2014, l'École hôtelière de Lausanne (EHL) a accueilli hier, le 7 septembre 2015 ses 28 premiers étudiants admis au nouveau cursus Master of...
Publié le Lundi 07 septembre
Catégories : Europe - Suisse - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation
Perched atop the snow-laden slopes of Crans-Montana, with panoramic views of the Rhone Valley and the majestic Alps, Chetzeron takes “away from the crowds” to...
Publié le Mercredi 22 juillet
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Le 14 octobre 2015, et pour la 1ère fois, Glion Institut de Hautes Etudes et Les Roches International School of Hotel Management organiseront une Rentrée...
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