Le Journal des Palaces

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Publié le Mercredi 24 mai
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Hôtel ***** au cœur d’un parc de 4,5 hectares, La Nauve dévoilera dès ce mois de juin une douzaine de chambres, toutes uniques et luxueusement aménagées dans...
Publié le Mercredi 24 mai
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Cet été au Mandarin Oriental, Paris, le Chef Thierry Marx revisite la carte du restaurant Camélia en puisant son inspiration dans la cuisine des brasseries...
Publié le Mercredi 24 mai
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Développement durable - Fournisseurs
Alors que la France s’est dotée d’une législation anti-plastique ambitieuse, ECO-ONE leader du marché de la durabilité dans l’hôtellerie présente des...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 23 mai
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Reconnu depuis toujours pour son charme authentique, familial et sa légendaire discrétion, le San Régis, membre des Small Luxury Hotels of the World et situé à...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 23 mai
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Entre Paris et la Champagne, pour célébrer l’art de vivre à la Française
Publié le Lundi 22 mai
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Nouvelle Enseigne / Affiliation
Les Etincelles, collection dirigée par Guerlain Chicherit, Nicolas Chatillon et Arnaud Viotte continue son
expansion et annonce le rachat de l’hôtel...
Publié le Lundi 22 mai
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
Face à la Méditerranée, sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin ; le Chef Andrea Moscardino est fier de superviser la cuisine du restaurant Ceto de l’hôtel...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 19 mai
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
« Dans mon précédent groupe, dans la santé, c’était une de nos valeurs, prendre soin des personnes, ici, nous servons le même concept ; nous devons prendre...
Publié le Vendredi 19 mai
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
A Paris, chaque printemps, les parisiens sont à nouveau en quête de jardins idylliques et de terrasses illuminées de soleil.
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 18 mai
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
« Mon inspiration naît de l’atmosphère que je souhaite donner à un lieu, et de ma capacité à travailler sur un ressenti. L’âme du lieu et la personnalité de...
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