Le Journal des Palaces

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Publié le Mercredi 05 mars
Catégories : - France - Carrières - Carrière
L'Institut Paul Bocuse et Emlyon Business School lancent le MSc in International Hospitality Management. Ce programme dont l'ouverture est prévue le 25 août...
Publié le Mercredi 05 mars
Catégories : - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Alain Ducasse Entreprise, actionnaire majoritaire de Châteaux & Hôtels Collection, vient d’investir 2 millions d’euros dans la marque sous forme d’obligations...
Publié le Mercredi 05 mars
Catégories : - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Depuis quelques jours, l’application Relais & Châteaux est disponible gratuitement sur tablette Android. Une nouvelle version aussi esthétique qu’ergonomique....
Article de Odile Poilâne
Publié le Lundi 03 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
Le welcoming et la relation pour atteindre l’excellence
Article de Sylvie Leroy
Publié le Mercredi 26 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
Alors que Londres dépasse Paris en nombre de visites de touristes, M. Jean-Claude Cathalan, président du Comité Montaigne, association des Maisons de l’Avenue...
Article de Sylvie Leroy
Publié le Mercredi 26 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
L’Association des Gouvernantes Générales de l'Hôtellerie (AGGH) s’est réunie à Lyon pour tenir son assemblée générale 2014. A cette occasion, l’antenne...
Publié le Mardi 25 février
Catégories : - France - Carrières - Carrière
Depuis début février, FERRANDI Paris compte parmi son corps professoral Christophe Haton, lauréat du Concours Meilleur Ouvrier de France 2011.
Publié le Lundi 24 février
Catégories : - France - Gastronomie
Disponible en points de vente dès le 28 février et accessible sur le web et l’ensemble des supports numériques, l’édition 2014 du guide Michelin, qui...
Publié le Vendredi 21 février
Catégories : - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Châteaux & Hôtels Collection, marque présidée par Alain Ducasse, décide de ne plus commissionner ses adhérents pour les réservations de chambre ou de table...
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