Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Publié le Mardi 05 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Evènement à venir - Réservé aux enfants Le printemps approche et les cloches de Pâques vont bientôt résonner au cœur de l’Hotel Dieu ! |
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Publié le Lundi 11 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Après une journée d’épreuves intenses, le 7 avril au CFA Médéric de Paris, Jean-Baptiste Domange et Raphaël Michaut ont remporté la grande finale de la 5e... |
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Publié le Lundi 11 avril
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Carrières - Nominations Dorchester Collection’s Mayfair hotel, 45 Park Lane, has appointed Elliott Grover as executive chef, overseeing the culinary direction of the hotel including... |
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Publié le Lundi 11 avril
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel Marriott International a lancé cette semaine son premier projet d’hôtel double-marque en France, avec l’ouverture des hôtels Courtyard by Marriott Paris... |
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Publié le Lundi 11 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses Passion, ténacité, performance et convivialité ont caractérisé la finale du 20e trophée CDRE France. L’école Ferrandi, institut français de gastronomie et de... |
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Publié le Lundi 11 avril
Catégories : Europe - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel The first Radisson RED & Radisson hotel in Norway have landed at Oslo Airport. |
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Interview de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 07 avril Catégories : Europe - France - Rencontres - Gastronomie - Interviews Le directeur des opérations d’Eataly dévoile au Journal des Palaces les secrets du succès du temple de la gastronomie italienne à Paris, ainsi que ses méthodes... |
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Publié le Vendredi 08 avril
Catégories : Europe - Norvège - Évènements - Agenda Trondheim, capitale gastronomique de la Norvège, accueillera le prochain Bocuse d’Or Europe au printemps 2024 |
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Publié le Vendredi 08 avril
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel The new 335-room Courtyard and Residence Inn complex become Cycas’s second double-decker hotel in Paris and its third Marriott dual-brand property in Europe |
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