Le Journal des Palaces

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Publié le Mardi 03 mai
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Dans le cadre de leurs formations, les élèves de la Mention Complémentaire Cuisiniers en Desserts de Restaurant sont partis à la découverte de la "Capitale des...
Publié le Mercredi 04 mai
Catégories : Europe - France - Fournisseurs
Adova Group, l’industriel français de literie haut de gamme qui rassemble les marques Simmons et Tréca, emploie plus de 900 personnes sur 5 sites de production...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 04 mai
Catégories : Europe - France - Évènements - Événements
La crise sanitaire n’est pas encore derrière nous que déjà les hôteliers-restaurateurs doivent composer avec de nouveaux défis.
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 29 avril
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Interviews
Président du Centre du luxe et de la création, Jacques Carles évoque, pour le Journal des Palaces, le 19e Sommet du luxe et de la création, qui se tiendra à...
Publié le Jeudi 28 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Créé en 1995, le centre de documentation du lycée hôtelier mévennais est, depuis cette date, le cadre de divers concours.
Publié le Jeudi 28 avril
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations
C’est la grande nouvelle qui accompagne la réouverture de l’hôtel Château de la Tour à Cannes, ce printemps 2022. Audrey NAVARRO, Directrice Générale de...
Publié le Vendredi 29 avril
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tourisme
Un benchmark national et international inédit de solutions touristiques innovantes
Publié le Vendredi 29 avril
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Le restaurant L'Oiseau Blanc célèbre le 95e anniversaire de l'envol de cet avion éponyme, au sein duquel les pilotes François Coli et Charles Nungesser...
Publié le Jeudi 28 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
Du 25 mai au 15 septembre 2022
Publié le Jeudi 28 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ? - Voyages d'Exception - Gastronomie
Partez à la découverte du terroir champenois lors d'un séjour alliant haute gastronomie et tradition : Deux nuits dans l'une de nos Junior Suites surplombant...
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