Le Journal des Palaces

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Park Hall Hotel & Spa Lancashire
Publié le Vendredi 06 décembre
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
Housed within the grounds of a former Benedictine monastery from the 7th century, Park Hall Hotel & Spa Lancashire, a member of Radisson Individuals, has...
La cuisine du chef mets en avant les produits
Publié le Jeudi 21 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Le chef Thibault Nizard, désormais à la tête de ses cuisines, est prêt à écrire, dans ce lieu historique et charismatique.
Deuxième édition du Glion Alumni Accelerator Program
Publié le Vendredi 06 décembre
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Récompenses - Carrière
Glion Institut de Hautes Études et son Association des Anciens Élèves (AAG) sont fiers d'annoncer le succès de la deuxième édition du Glion Alumni Accelerator...
Thibaut Drege GM Four Seasons George V
Interview de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 04 décembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Interviews
Thibaut Drege fait son grand retour dans le palace parisien, après l'avoir quitté en 2023, en tant que directeur général cette fois. Il revient avec le Journal...
Publié le Jeudi 28 novembre
Catégories : Europe - Espagne - Évènements - Récompenses
Pascal Billard, Directeur général du Majestic Hotel & Spa Barcelona, vient de recevoir le prix Uncommon Vision lors de la cérémonie de remise des prix Leading...
Publié le Jeudi 21 novembre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Le Chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière*** vous invite à replonger dans l'émerveillement de votre enfance avec un dessert de Noël.
Publié le Jeudi 05 décembre
Catégories : Europe - Évènements - Quoi de neuf ?
Announcing the first luxury sleeper train in England & Wales, the grand reopening of Portofino's global icon, the unveiling of Belmond's first-of-its-kind...
La réception
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Jeudi 05 décembre
Catégories : Europe - Italie - Évènements - Récompenses
L'hôtel Portrait Milano, abrité dans un ancien séminaire archiépiscopal situé au cœur de Milan, vient d'être élu Membre de l'Année lors de la convention...
Oetker Collection- Saint-Tropez - Chambre deluxe
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 04 décembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Projets hôteliers
Dessiné par les architectes de Triptyque et les designers d'intérieur Gilles & Boissier, l'hôtel sera composé de 11 maisons provençales, conçu comme un hameau,...
Un rendez-vous annuel qui valorise l’excellence de la profession
Article de Julie Frontali
Publié le Mercredi 04 décembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
La cérémonie s'est déroulée ce jeudi soir au Peninsula Paris.
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