Le Journal des Palaces

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Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 29 novembre
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
La Senior Director of Learning & Development pour Mandarin Oriental Hotel Group, qui a conçu le programme de formation des superviseurs du groupe, en détaille...
Article de Christopher Buet
Publié le Mardi 28 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Quoi de neuf ?
À l’occasion de sa convention annuelle et en présence de son président Alain Ducasse, les Collectionneurs, communauté d’hôteliers et restaurateurs, a dévoilé...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mardi 28 novembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Événements - Interviews
Pour le Journal des Palaces, l’emblématique organisatrice des salons ILTM souligne les moments clefs de la 22ᵉ édition cannoise qui se tiendra du 4 au 7...
Interview de Christopher Buet
Publié le Vendredi 24 novembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
Mondialement reconnu, l’architecte d’intérieur breton a fait des volumes et de la lumière, les piliers de sa quête de beauté, de confort et de simplicité dans...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Jeudi 23 novembre
Catégories : Europe - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
En un demi-siècle, la marque britannique qui a vu le jour dans un salon de coiffure londonien s’est imposée comme un partenaire indispensable de plusieurs...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 22 novembre
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière - Interviews
Lors d’un entretien avec le Journal des Palaces, Frédéric Picard revient sur sa carrière d’hôtelier, et sur les atouts de sa nouvelle maison, l’école...
Article de Guillaume Chollier
Publié le Mardi 21 novembre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
Érigé en 2013, L’Apogée Courchevel, qui fait désormais partie du patrimoine de la station savoyarde, ne manque pas d’idées à l’heure de souffler ses 10...
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 17 novembre
Catégories : Europe - Royaume-Uni - Rencontres - Interviews
Forte d'une expérience de plus de 30 ans dans l'hôtellerie de luxe, Sonja Vodusek a récemment pris la direction du nouvel hôtel The Peninsula London, près de...
Interview de Christopher Buet
Publié le Jeudi 16 novembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), Norki cherche à dépoussiérer l’image de la tapisserie et du travail des peaux d’animaux à travers une vision...
Article de Christopher Buet
Publié le Mercredi 15 novembre
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Début 2024, l’EHL Hospitality Business School ouvre une nouvelle formation dévolue aux directeurs d’hôtels avec la volonté de les outiller face aux défis que...
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