Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Vendredi 15 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
«JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS»
Publié le Vendredi 15 mars
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Le Chef doublement étoilé Christophe Hay devient Ambassadeur Gastronomique du groupe Hôtels & Préférence : c’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour ce Chef...
Publié le Mercredi 06 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Événements
7 chefs - la plupart MOF ou étoilés - se relaieront en cuisine pour réaliser un menu d’exception
Publié le Mercredi 06 mars
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Ce lundi 04 mars 2019, lors de la 4ème phase qualificative de la 9ème édition du Concours «Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 5 jeunes apprentis se...
Publié le Mercredi 27 février
Catégories : Europe - Espagne - Gastronomie
Le nouveau restaurant du Park Hyatt Majorque (Canyamel), dirigé par le chef étoilé Alvaro Salazar, dévoile son nom, Voro, ainsi que sa date d’ouverture, le...
Publié le Mercredi 27 février
Catégories : Monde - Gastronomie
La compagnie s’associe également avec les talents emblématiques de l’American Ballet Theatre pour donner encore plu d’excellence à son offre d’expériences en...
Article de Sylvie Leroy
Publié le Lundi 18 février
Catégories : Asie Pacifique - Japon - Gastronomie
Christofle, maison de luxe française qui incarne l’Art du partage, va à la rencontre des professionnels de la restauration au Japon.
Publié le Mercredi 13 février
Catégories : Europe - Hongrie - Gastronomie
Kempinski Hotel Corvinus Budapest introduces a new tradition, the celebration of the fall of day, at The Living Room, starting 4 February 2019.
Publié le Mercredi 13 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Issu d’une longue lignée de chefs célèbres, Aleksandre Oliver détient le titre de « Jeune Pâtissier de l’année 2018 » décerné par Gault et Millau
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