Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Mercredi 20 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre Hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte...
Publié le Mardi 19 février
Catégories : Europe - Gastronomie
Available March 1 in stores as well as on the Internet and cellphones (via the MICHELIN Restaurants website and mobile applications), the 2013 edition of the...
Publié le Mardi 19 février
Catégories : Europe - Gastronomie
Disponible en point de vente dès le 1er mars et sur Internet et sur Mobile (site web MICHELIN Restaurants et applications), l’édition 2013 du guide MICHELIN...
Publié le Mardi 19 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
C’est désormais officiel, Frédéric Duca, Chef du restaurant L’Instant d’Or à Paris, décroche sa première étoile au Guide Michelin. Il fait donc partie des...
Article de Rachel Chantal
Publié le Jeudi 07 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Les Étoiles du Management
Antoine Petrus est une Étoile passionnée dans le monde de la sommellerie.
Publié le Vendredi 15 février
Catégories : Asie Pacifique - Chine - Gastronomie
Mandarin Oriental, Macau has announced the appointment of Chef Dominique Bugnand as Executive Chef.
Publié le Lundi 11 février
Catégories : Moyen Orient - Israël - Gastronomie
Organisé par l’ambassade de France et l’Institut français de Tel Aviv la manifestation « So french So good » a rassemblé durant toute la semaine des centaines...
Publié le Lundi 11 février
Catégories : Europe - France - Gastronomie
En juin, les Déjeuners sur l’herbe célébraient au vert les plus chics pique-niques de l’Hexagone et du pays helvète. En novembre, les Saveurs d’automne leur...
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