Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Publié le Mercredi 06 novembre
Catégories : Europe - Italie - Gastronomie
La nouvelle édition du guide MICHELIN Italie dresse un tableau particulièrement riche du paysage gastronomique italien. Les nouveautés recensées sont pléthore...
Publié le Lundi 04 novembre
Catégories : Afrique Océan Indien - Maroc - Gastronomie
Fort de son succès, le restaurant thaïlandais initialement inspiré du concept « éphémère » s’ancre définitivement au sein du Palais Namaskar.
Publié le Mercredi 30 octobre
Catégories : Europe - Allemagne - Gastronomie
Du 1er novembre 2013 au 31 janvier 2014, Mandarin Oriental, Munich réouvre son restaurant éphémère The Alm.
Publié le Jeudi 24 octobre
Catégories : Monde - Gastronomie
Les vendanges sont passées. L’heure est désormais à la dégustation des vins. Sans attendre. Une nouvelle fois, la famille des Relais & Châteaux s’impose....
Publié le Mercredi 23 octobre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
À elle l'hôtel, à lui les cuisines ! À la vie comme à la scène, Alexandra Perbet et Christophe Bacquié formant un duo de choc à la tête de L'Hôtel du Castellet...
Publié le Vendredi 18 octobre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Philippe Mille, Chef doublement étoilé du Domaine Les Crayères, invite, les 2 et 3 Novembre prochains, ses plus prestigieux prédécesseurs pour le 3e menu «...
Publié le Mercredi 16 octobre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Depuis son ouverture en septembre 2012, le Bar du Bristol vibre chaque soir au rythme des soirées parisiennes. Élu « Meilleur bar d'hôtel de luxe au monde »...
Publié le Mardi 15 octobre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Le menu comprend un buffet généreux où se côtoient pains et viennoiseries maison, sélection de charcuteries et de fromages, soupe et salade de saison, sushi...
Publié le Vendredi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Laurent Jeannin, le chef pâtissier du Bristol, dévoile ses secrets de pâtisserie.
Publié le Vendredi 11 octobre
Catégories : Europe - Monaco - Gastronomie
Pour célébrer les fêtes de fin d'année et rendre hommage aux valeurs de Monte-Carlo SBM dans le cadre exceptionnel de son 150ème anniversaire, le Chef...
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