Le Journal des Palaces

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Publié le Vendredi 27 janvier
Catégories : Monde - Carrières - Carrière
Club Med, inventeur et leader des vacances tout compris premium, ouvre ses recrutements pour la saison printemps-été.
Publié le Jeudi 26 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
École Ducasse, the undisputed reference in the teaching of culinary arts and pastry, offers quality training courses given by renowned professionals: Meilleurs...
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Mercredi 25 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Carrière - Interviews
Fraîchement élu président du CDRE, Noël Lazarini déborde d’ambition pour développer et pérenniser l’activité du club et son trophée, tout en capitalisant sur...
Publié le Mercredi 25 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
École Ducasse, la référence incontestable dans l’enseignement des arts culinaires et de la pâtisserie, propose des formations de qualité dispensées par des...
Publié le Mercredi 25 janvier
Catégories : Europe - Monaco - Carrières - Carrière
La saison se rapproche à grands pas !
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 20 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Arrivée à la tête du Six Senses Residence & Spa Courchevel en octobre dernier, Itziar Bilbao adapte l’offre de son établissement aux exigences de sa clientèle...
Publié le Lundi 16 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Depuis la création du CDI du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand en 1995, des concours sont organisés par le documentaliste de septembre aux vacances...
Interview de Sylvie Leroy
Publié le Mercredi 18 janvier
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Carrières - Carrière - Interviews
Matthieu Mioche explique comment, depuis 1995, HRC International permet à de jeunes candidats et à des étudiants de vivre leur passion de l’hospitalité aux...
Publié le Lundi 16 janvier
Catégories : Europe - Monaco - Carrières - Carrière
Mardi 7 février : une journée pour briller !
Publié le Mardi 10 janvier
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
Depuis de nombreuses années, Pascal Pochon, chef pâtissier des Thermes Marins et propriétaire de la boutique Carré-Chocolat à Saint-Malo, vient transmettre...
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