Le Journal des Palaces

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Publié le Vendredi 11 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière
En ce mois d'octobre 2024, la Semaine du Goût va battre son plein au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Lundi 21 octobre
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Canada - Économie du secteur - Carrière - Tourisme - Associations et Syndicats
Le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) a tenu, hier, lundi 30 septembre, les activités entourant son assemblée générale annuelle.
Publié le Vendredi 18 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Gastronomie - Carrière
Jérôme Banctel (Chef du restaurant Le Gabriel à l'hôtel La Réserve 5* à Paris) et Nicolas Guercio (Chef pâtissier exécutif du Palace Lutetia à Paris), parrains...
Publié le Mercredi 16 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
L'Opio Valbonne Golf Resort, appartenant au groupe Resonance Golf Collection, propose un golf 18 trous, un Hôtel le Château de la Bégude, une piscine...
Megan Torrance, senior vice-president Learning & Development at Forbes Travel Guide
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Lundi 14 octobre
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Celle qui est à la tête des programmes de formation et de développement du célèbre organisme révèle comment ses programmes de formation personnalisés aident...
14e édition du Concours Jeunes Talents - Résultats  5e phase qualificative
Publié le Lundi 14 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Récompenses - Gastronomie - Carrière
Ce lundi 7 octobre, lors de la 14ème édition du Concours Jeunes Talents, 8 jeunes cuisinier(e)s se sont affrontés au Havre, au sein du Lycée Jules le Cesne et...
Philippe Kronberg, General Manager, Shangri-La Resort, Muscat
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 11 octobre
Catégories : Moyen Orient - Oman - Carrières - Carrière - Interviews
Le complexe de Shangri-La à Mascate s'est lancé dans une nouvelle aventure en accueillant Philippe Kronberg en tant que directeur général de ses établissements...
Article de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 09 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Carrière - Développement durable - Associations et Syndicats - Événements
À l'occasion d'une rencontre dédiée à la question de la responsabilité sociétale des entreprises, l'association a annoncé le lancement de la deuxième...
Publié le Mercredi 09 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière
FERRANDI Paris Campus de Rennes a accueilli, lundi 7 octobre, la première promotion du Master of Science (MSc) in Hospitality Management, un programme innovant...
Publié le Lundi 07 octobre
Catégories : Monde - Carrières - Récompenses - Gastronomie - Carrière
École Ducasse remporte le titre de meilleur établissement de formation culinaire au monde 2024 et de meilleur établissement de formation culinaire en Europe...
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