Le Journal des Palaces


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Publié le Jeudi 04 décembre
Catégories : Asie Pacifique - Chine - Évènements - Récompenses
« Prix du Meilleur Manager Hôtelier de demain ».
Publié le Vendredi 28 novembre
Catégories : Asie Pacifique - Thaïlande - Évènements - Récompenses
Mandarin Oriental, Bangkok's Executive Chef, Stefan Trepp, was recently named “Schweizer Star Im Ausland” (Swiss Star Abroad) by the prestigious 2015 Swiss...
Publié le Jeudi 27 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
A l’occasion de la promotion civile du 15 novembre 2014, Eric Frechon a été élevé au grade d’Officier de l’ordre national du Mérite.
Publié le Mercredi 26 novembre
Catégories : Europe - Pays-Bas - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Waldorf Astoria Amsterdam Restaurant Earns Coveted Ranking Seven Months After Opening.
Publié le Mardi 25 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
A l’issue de 5 heures 30 d’épreuves, c’est la créativité et la technique de Mathieu Desmarest, chef de partie des cuisines de la Présidence de la République,...
Publié le Jeudi 01 janvier
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Les concours professionnels ne sont pas l'apanage des élèves de lycée hôtelier. Leurs professeurs, eux aussi, bataillent ferme pour se hisser sur les plus...
Publié le Mardi 18 novembre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Brian Gleeson, directeur général du Radisson Blu Paradise Resort & Spa Sochi (Russie), a été désigné « Meilleur hôtelier » aux Worldwide Hospitality Awards...
Publié le Lundi 17 novembre
Catégories : Europe - Allemagne - Évènements - Récompenses
Paul Stradner, Chef du Brenners Park-Restaurant, peut être fier de sa distinction, qui fait de lui l’un des plus jeunes chefs possédant deux étoiles Michelin...
Publié le Jeudi 06 novembre
Catégories : Europe - Monaco - Évènements - Récompenses
L’Hôtel Hermitage a été élu « Best Hotel in Monaco » par les lecteurs du célèbre magazine américain Conde Nast Traveller, qui a dévoilé la sélection des...
Publié le Lundi 03 novembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Récompenses - Carrière
Le samedi 25 octobre 2014, se sont déroulées les épreuves qualificatives du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France – Classe : Réceptionniste en...
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