Le Journal des Palaces

Interviews

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Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Vendredi 16 février
Catégories : Monde - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel - Projets hôteliers - Nouvelle Enseigne / Affiliation - Développement durable - Interviews
Alors qu’il s’apprête à ouvrir ses premiers lodges de luxe, Chris Nader évoque ses ambitions et les écueils que rencontrent ceux qui s’engagent pour une...
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Jeudi 15 février
Catégories : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Fermob, c'est l'histoire d'un fabricant aux racines françaises qui a su évoluer avec les besoins, créer des tendances, et marier technologie et artisanat au...
Interview de Christopher Buet
Publié le Mercredi 14 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Alors qu'il a débuté sa carrière en tant que serveur, Éric Dardé, aujourd'hui à la tête d'un groupe hôtelier, accorde un soin tout particulier à la formation...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 14 février
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière - Interviews
Implémenté par Mental’O au sein de l’EHL Hospitality Business School, le bilan de profilage guide les choix de carrière des étudiants et professionnels de...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Lundi 12 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout - Interviews
L’hôtellerie niçoise prend une nouvelle dimension avec l’ouverture du très attendu spa du Negresco, la concrétisation d’un plan décennal pour Lionel Servant,...
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 09 février
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Rencontres - Interviews
Un an après l'ouverture d'Atlantis The Royal, Tom Roelens est un Directeur Général fier, qui revient sur une première année très réussie pour l'hôtel...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Jeudi 08 février
Catégories : Europe - Économie du secteur - Développement durable - Fournisseurs - Interviews
Avec ses savons, shampoing et après-shampoing solides, Beauty Disrupted souhaite soutenir les hôtels dans leurs efforts pour réduire leur empreinte...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 07 février
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Dans cette seconde partie de notre interview, le CEO évoque avec nous les nouveautés en matière de formation et les efforts de l'école pour rester à la pointe...
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mardi 06 février
Catégories : Europe - Monaco - Économie du secteur - Développement durable - Tourisme - Interviews
Engagement environnemental, voyage plus long et plus immersif, expériences exclusives, telle est la proposition de valeur qu’Azamara offre à ses clients....
Interview de Christopher Buet
Publié le Vendredi 02 février
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
À la tête de l’Hôtel du Louvre depuis janvier 2023, Alice Mafaity espère transmettre sa passion pour l’hospitalité à travers un management ouvert, tout en...
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