L'HOTEL DE LA VILLE ET GINORI 1735 INAUGURENT LE PREMIER CAFÉ GINORI À ROME (Italie)
Un concept inédit mêlant boutique de marque et menu signé par le Chef Fulvio Pierangelini – Ouverture le 8 décembre 2024. |
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L'HOTEL DE LA VILLE ET GINORI 1735 INAUGURENT LE PREMIER CAFÉ GINORI À ROME (Italie)
Un concept inédit mêlant boutique de marque et menu signé par le Chef Fulvio Pierangelini – Ouverture le 8 décembre 2024. |
Catégorie : Europe - Italie - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 18-12-2024
 Crédit photo © Rocco Forte Hotels Un mélange d’art, de saveurs et d’élégance
Le Café Ginori incarne un équilibre parfait entre audace et raffinement. Il combine une boutique soigneusement sélectionnée et un menu gastronomique imaginé par le Chef Fulvio Pierangelini, Directeur créatif de la gastronomie chez Rocco Forte Hotels. Ce lieu intemporel invite les visiteurs à une immersion unique au cœur de la Ville Éternelle.
Un menu signature par Fulvio Pierangelini
Le menu du Café Ginori met en valeur les collections emblématiques de Ginori 1735 : Oriente Italiano, Il Viaggio di Nettuno et Labirinto, en offrant une expérience culinaire aussi élégante qu’authentique.
Le Café propose trois options :
- Un menu accessible toute la journée, jusqu’à 19h.
- Un menu déjeuner et un menu dîner enrichis par des plats de saison, qui célèbrent la richesse des ingrédients locaux.
Parmi les créations du Chef Pierangelini :
- Scampi accompagnés de mangue caramélisée de Sciacca, artichauts et caviar Asetra.
- Cacio e pepe au homard.
- Caesar salad au poulet croustillant et truffes de saison.
Une immersion dans l’univers Ginori 1735
Dès l’entrée, les visiteurs découvrent une boutique raffinée exposant les créations uniques de Ginori 1735. Chaque pièce permet de prolonger l’expérience en rapportant chez soi l’excellence artisanale et le style intemporel de la Maison.
L’intérieur du Café s’inspire des boutiques phares de Ginori 1735, avec un décor élégant issu de la collection Domus, des tissus brodés, des motifs emblématiques comme le papier peint Oriente Italiano, et des meubles au design sophistiqué.
À propos de Ginori 1735
Depuis trois siècles, Ginori 1735 est une référence mondiale dans l’art de vivre et le luxe. La Maison, partie intégrante du groupe Kering depuis 2013, allie savoir-faire artisanal et innovation moderne, créant des collections intemporelles de porcelaine, d’art de la table, et d’objets de décoration.
À propos de Rocco Forte Hotels
Fondée par Sir Rocco Forte et sa sœur, Olga Polizzi en 1996, Rocco Forte Hotels est une collection de 14 hôtels, complexes hôteliers, résidences et villas individuels. Tous les hôtels sont des monuments, anciens et nouveaux, occupant des bâtiments magnifiques dans des endroits exceptionnels. Dirigés par une famille qui est dans l'hôtellerie depuis quatre générations, les hôtels sont unis par leur approche distinctive du service garantissant aux clients une expérience optimale des villes et des régions environnantes. Rocco Forte Hotels comprend : Rocco Forte House Milan, Hotel de la Ville, Hotel de Russie et Rocco Forte House, Rome ; Hotel Savoy, Florence ; Verdura Resort, Rocco Forte Private Villas et Villa Igiea, Sicile ; Masseria Torre Maizza, Pouilles ; The Balmoral, Édimbourg ; Brown's Hotel, Londres ; The Charles Hotel, Munich ; Hotel de Rome, Berlin ; Hotel Amigo, Bruxelles et Hotel Astoria, Saint-Pétersbourg. Ouvertures à venir : The Carlton, Milan en 2025, Costa Smeralda, Sardaigne en 2026 ; Palazzo Sirignano, Naples en 2027.
 Crédit photo © Rocco Forte Hotels
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