Le Château Brachet, joyau historique niché au cœur de la "Riviera des Alpes" en Savoie, s'est hissé au sommet de l'exclusivité en décrochant le prestigieux titre d'hôtel 5 étoiles.
Cet établissement de luxe, entre les splendides lacs du Bourget et d'Annecy, respire l'atmosphère envoûtante du XIXe siècle, époque du thermalisme, des palaces et des élégantes réceptions.
Sous la vision inspirée de Jean-Michel Belin, propriétaire des lieux, le Château Brachet a subi une métamorphose minutieuse, faisant renaître son éclat d'antan tout en s'adaptant aux exigences modernes du luxe.
Une équipe d'étudiants en histoire contemporaine de l'université de Grenoble a joué un rôle crucial en dévoilant les riches racines historiques de cette demeure, permettant ainsi de préserver son héritage culturel avec authenticité.
Les 15 chambres et suites du Château Brachet, réparties dans le château et dans les anciennes écuries transformées en "Le Pavillon", sont autant de bijoux uniques, chacun évoquant un thème, un lieu ou une figure emblématique du XIXe siècle.
Les hôtes peuvent également se détendre dans un espace bien-être privatif, où sauna, hammam et massages assurent une relaxation totale.
Les plaisirs gourmands sont célébrés dans les murs du Château Brachet.
Le chef Bertrand Jeanson et le chef pâtissier Francesco Catanzaro dévoilent une cuisine d'exception, mettant en valeur les délices locaux, des poissons des lacs aux viandes du parc naturel des Bauges, en passant par les volailles de Bresse et les fromages et vins de Savoie.
Chaque plat est un hommage à la richesse culinaire de la région, avec une attention particulière portée aux produits biologiques et de saison, provenant principalement de fournisseurs locaux et du potager du château lui-même.
L'expérience au Château Brachet ne se limite pas à l'intérieur somptueux de ses murs.
Les vastes jardins, dessinés comme un tableau vivant à l'anglaise, offrent une escapade enchantée, parsemée de chemins sinueux, de haltes pittoresques et de jeux d'eau.
Les activités de plein air, telles que le tennis, le padel et la pétanque, ainsi que la piscine extérieure de 18 mètres, ajoutent une dimension ludique à ce paradis terrestre.
En choisissant une approche de restauration respectueuse de l'environnement, le Château Brachet s'engage fermement en faveur de la durabilité.
Les matériaux utilisés dans sa rénovation sont soigneusement sélectionnés pour leur impact écologique minimal, mettant en lumière la magie des paysages alpins qui l'entourent.
Ainsi, le Château Brachet s'affirme comme un havre de luxe, alliant raffinement historique et confort contemporain, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience inoubliable à ses hôtes privilégiés.