NICOLA BATTAFARANO, NOUVEAU CHEF D'ORCHESTRE F&B DE MAISON DELANO PARIS (France)
Maison Delano Paris est heureuse d’accueillir son nouveau Directeur Food & Beverage, Nicola Battafarano – qui compte insuffler au sein de ce nouvel établissement 5 étoiles du 8e arrondissement ouvert en avril dernier, un vent d’excellence. |
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NICOLA BATTAFARANO, NOUVEAU CHEF D'ORCHESTRE F&B DE MAISON DELANO PARIS (France)
Maison Delano Paris est heureuse d’accueillir son nouveau Directeur Food & Beverage, Nicola Battafarano – qui compte insuffler au sein de ce nouvel établissement 5 étoiles du 8e arrondissement ouvert en avril dernier, un vent d’excellence. |
Catégorie : Europe - France - Carrières
- Nominations
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 28-09-2023
Chadi Farhat - Global brand COO Delano, et Head of Asia Pacific & Middle East Ennismore – déclare : « Après plus de 15 ans d'expérience à travers le monde au sein d’établissements renommés - tels que le Chiltern Firehouse à Londres et Le Royal Monceau à Paris - Nicola Battafarano incarne l’art de vivre et l’hospitalité par excellence. Ses compétences en matière de management et son goût pour la culture du service lui ont permis d'être reconnu dans le milieu du F&B d’exception.
Aujourd'hui au poste de Directeur Food & Beverage chez Maison Delano Paris, Nicola rejoint l’équipe pour renforcer notre engagement en faveur d'un style de vie raffiné. Nous sommes convaincus que son expertise permettra d'améliorer notre offre et la satisfaction client, en veillant à ce que chaque visiteur ressente la signature Maison Delano – un mélange de sophistication et de convivialité, un lieu où des expériences mémorables prennent vie. »
Si les terrains de jeux de prédilection de Nicola sont les bars des plus grands établissements du monde - d’abord à Londres au très branché Chiltern Firehouse**** puis à Paris au sein du groupe Big Mama - il a fait son entrée en 2016 dans le très prestigieux hôtel Le Royal Monceau**** ; avant de diriger les deux bars de l’emblématique Lutetia***** de 2018 à 2023.
C’est à présent en qualité de Directeur F&B que Nicola exercera dans l’hôtel particulier Maison Delano Paris avec pour territoire d’excellence le restaurant d’inspiration espagnole imaginé par le Chef Dani Garcia, La Chambre Bleue, et le Delano Bar, lieu alternatif à l’esthétique ultrasophistiquée.
Grâce à ses différentes expériences internationales, le nouveau directeur d’origine italienne a acquis des fondamentaux de l’hospitalité qu’il souhaite instaurer sous la forme d’une culture de service inégalé tourné vers l’excellent et la passion.
Comme il le dit, “J'aime insuffler de la vie et de la passion dans les hôtels “.
L'une de ses forces majeures réside dans sa capacité à diriger, éduquer, responsabiliser et inspirer les équipes à donner le meilleur d'elles-mêmes. Sa communication claire des attentes crée un environnement de travail propice à l'accomplissement de performances exceptionnelles, ce qui se traduit par des résultats remarquables dans tous les établissements qu'il a supervisés.
Avec une carrière déjà impressionnante derrière lui et un avenir prometteur, il continue de laisser sa marque dans le monde de l'hospitalité.
Sa passion et son engagement envers l'excellence du service sont des valeurs qui inspirent et motivent son équipe à donner le meilleur d'eux-mêmes, tout en offrant aux clients une expérience inoubliable.
C’est ainsi une nouvelle aventure professionnelle qui se dessine pour Nicola Battafarano - qui aime nourrir ses challenges de son ambition, qu’il veut définitivement collective.
À propos de Maison Delano Paris
L’emblématique Delano, lancé à Miami en 1995, renaît à Paris avec la toute première Maison Delano Paris. Situé au 4 rue d’Anjou, dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle sublimé par l’architecte d’intérieur Lázaro Rosa Violán, l’hôtel dispose de 56 chambres dont 19 suites, d’un restaurant franco-andalou animé doté d’une vaste terrasse dans la cour historique, ainsi que d’un magnifique bar à cocktails. Ouvert à Miami dans les années 90, le mythique Delano fut longtemps le rendez-vous des voyageurs à la recherche d’une expérience unique dans un décor à l’épure luxueuse et intime. Alliant décontraction et sophistication, Maison Delano distille un art de vivre qui ne manquera pas de séduire les habitués de la première heure comme la nouvelle génération en recherche de nouvelles expériences. Idéalement situé au coeur du Faubourg Saint Honoré, quadrilatère du luxe parisien, Maison Delano Paris réinterprète l’ADN de Delano : un service attentif et décontracté, l’assurance de se sentir chez soi partout, une invitation à être soi-même tout en échappant à son quotidien... À la fois cocon douillet et lieu de vie vibrant, savant mélange de convivialité et de sophistication, Maison Delano Paris s’inscrit dans son époque, offrant aux parisiens comme aux voyageurs un concept d’art de vivre à part entière.
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