Le Journal des Palaces
Rejoignez l’équipe du Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée pour la saison été 2025 !
La saison d'été 2025 est lancée !
Offres d'emploi et de stages

Les offres d'emploi des restaurants

Hôte(sse) / Commis (H/F)
Restaurant ONOR par Thierry MARX (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • CDI à temps plein en coupure du lundi au vendredi
  • Week-end les samedis et dimanches
  • Mutuelle et prise en charge du titre de transport à 50% (abonnement mensuel)
  • Entreprise à taille humaine tout en offrant des possibilités d’évolution au sein des autres activités du Chef Thierry Marx

 
Sommelier (H/F)
Restaurant ONOR par Thierry MARX (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2700
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • CDI à temps plein

  • Week-end les samedis et dimanches

  • Mutuelle et prise en charge du titre de transport à 50% (abonnement mensuel)

  • Entreprise à taille humaine tout en offrant des possibilités d’évolution au sein des autres activités du Chef Thierry Marx



 
Chef de rang - Restaurant Gastronomique (H/F)
Restaurant ONOR par Thierry MARX (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • CDI à temps plein en coupure du lundi au vendredi
  • Week-end les samedis et dimanches
  • Mutuelle et prise en charge du titre de transport à 50% (abonnement mensuel)
  • Entreprise à taille humaine tout en offrant des possibilités d’évolution au sein des autres activités du Chef Thierry Marx

 
Chef de rang (H/F)
Fondugues Pradugues (Ramatuelle, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Sous réserve de logement.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1

 
Sommelier (H/F)
Fondugues Pradugues (Ramatuelle, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Sous réserve de logement
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1

 
Stagiaire réceptionniste tournant (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-01
Expérience : Indifférent
Salaire : 735.15
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre mise à disposition

 
Stagiaire chef de rang (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-01
Expérience : Indifférent
Salaire : 735.15
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre mise à disposition

 
Stagiaire commis de cuisine (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-01
Expérience : Indifférent
Salaire : 735.15
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre mise à disposition

 
Responsable Marketing (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région
  • Remise sur place de cinéma, parc d’attraction, musée, réservation de vacances avec un de nos partenaires
  • Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire)
  • Fête du personnel
  • Organisation de repas à thème




 
Chef de partie (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon profil
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Avantages :
  • Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région
  • Remise sur place de cinéma, parc d’attraction, musée, réservation de vacances avec un de nos partenaires
  • Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire)
  • Fête du personnel
  • Organisation de repas à thème

 
  


ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE





Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

Recruteurs, cliquez ici pour en savoir plus sur nos Pages Carrière



Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



Une question ?